Lekker eten

Filter op:
Courgette inmaken

De courgetteplant is bijna gegarandeerd een groot succes in de moestuin. Weinig moeite voor de tuinder en vaak een grote oogst. Voorkom dat de courgettes uitgroeien tot heel grote exemplaren en oogst ze liefst jong. Eet ze vers of verwerk ze in een van deze recepten om er later van te kunnen genieten.

Door Klaske Bakker
Broodje gegrilde kip met mosterdmayonaise

Dit recept voor broodje gegrilde kip met mosterdmayonaise is perfect als snelle en smakelijke lunch of als makkelijk avondmaal. Door het gebruik van gegrilde kippendijen en paprika's zit dit broodje boordevol smaak. De zelfgemaakte mosterdmayonaise maakt het helemaal af. Genoeg voor 4 personen.

Door Klaske Bakker
Bramenbrownies met vlierbessenyoghurt

Door de bramen in deze brownies worden ze extra smeuïg. De brownies zijn lekker bij de koffie, maar met vlierbessenyoghurt maakt u er een chique toetje van.

Door Klaske Bakker
Pruimentaart met Eldense blauwen

De kleine pruimen van de Eldense blauwe lenen zich bijzonder goed om deze heerlijke pruimentaart mee te bakken.

Door Esther van Middendorp
Broccolisoep recept

Broccolisoep is een klassieker die iedereen kan waarderen. Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond en makkelijk te maken. In dit artikel leer je stap voor stap hoe je zelf de lekkerste broccolisoep maakt. Ook lekker om deze soep koud te eten op een warme dag.

Door Christel Bollen
Zoete fermentatie: verse vruchtensiroop

In dit recept wordt zomerfruit langzaam gefermenteerd met suiker. Er ontstaat een frisse, fruitige siroop, waar je lekkere drankjes en cocktails mee kunt maken.

Door Klaske Bakker
Aardappelsalade met gerookte zalm

Wil je een lekkere aardappelsalade maken? Probeer dit heerlijke gerecht van Jacob Nauta eens uit! Je maakt de aardappelsalade met gerookte zalm, dille en Wartense mosterdressing.

Door Klaske Bakker
Pasta met garnalen, chili en knoflook

Een warme, lome zomeravond. De lange tafel in de tuin is gedekt met een bonte verzameling servies en glazen. In de schaduw van de grote boom is het heerlijk toeven. De ideale setting om dit zomerse diner te serveren; met de ingrediënten zo veel mogelijk uit eigen moestuin.

Door Klaske Bakker
Aardbeien recepten

De zomer is ook het seizoen van de aardbeien. Een veelzijdige vrucht die in veel gerechten verwerkt kan worden. Je vindt hier een aantal heerlijke recepten met aardbeien.

Door Landleven
Waterkefir

“Waterkefir is een ontzettend lekker en verkoelend drankje op warme, zomerse dagen. De korrels zetten het suiker om in koolzuur, dus het drankje is helemaal niet té zoet. Daarnaast is het ook nog eens hartstikke gezond.”

Door Klaske Bakker
Worteltaart recept

Deze taart is lekker smeuïg en blijft lang lekker door de geraspte wortel die er in zit. De toevoeging van rozijnen en walnoten combineert erg goed met de specerijen.

Door Klaske Bakker
Alle recepten met daslook

Daslook is een voorjaarsplantje met mooie witte bloemetjes, een uiachtige geur en een lichte knoflooksmaak. Zowel met de bloemen als het blad kun je heerlijke gerechten maken. Dit zijn alle recepten met daslook op een rij.

Door Landleven