De pitjes van kweeappels bevatten heel veel pectine. Daardoor kun je er heel goed een gelei van maken. Kweeappelgelei is lekker op toast of met versgebakken scones, maar ook bij kaas smaakt de gelei perfect.

Van het sap van kweeappels maak je heel gemakkelijk siroop. Bij kweepeer zou je misschien wat specerijen toevoegen als steranijs, kardemom of kruidnagel, maar dat is bij kweeappels echt niet nodig. De appeltjes hebben een hele kruidige smaak van zichzelf.

Maak zelf deze heerlijke knolselderij-kweepeersoep. Deze soep is voedzaam, vullend en vegetarisch.

Een origineel cadeau voor de feestdagen, dat is deze houten Landleven-vloerpuzzel. Maak hem voor je (klein-)kinderen. Illustrator Maarten Buijs tekende speciaal voor deze puzzel een sfeervolle winterse afbeelding. Hoe je de puzzel én de bijbehorende opbergkist maakt legt timmerman Nick van Zutphen stap voor stap uit.

Heerlijk na een lange winterse wandeling met een kop warme koffie, bij het vuur natuurlijk!

Wandeling van de maand november. ‘Meanderende beken, vennetjes, bos, heide, akkers, landerijen, vogels , paarden, koeien, eekhoorns en rust. Kortom met al deze ingrediënten verdient deze wandeling een plek op mijn lijstje favoriete Trage Tochten’, is de reactie van een wandelaar. Let op: de wandeling is alleen in de maand november gratis te downloaden.