Boerenkoolquiche
Lekker eten Boerenkoolquiche

Zin in eens wat anders op tafel? Maak dan deze boerenkoolquiche in plaats van de oude vertrouwde boerenkoolstamppot. Ziet er verrassend uit, maar is net zo lekker!

Door Klaske Bakker
Bak een stoer bierbrood
Bak een stoer bierbrood

Heb je je favoriete biertje gevonden? Bak er dan eens een bierbrood mee! Erg makkelijk om te maken en heerlijk bij een stoofpotje of een borrelplank.

Door Klaske Bakker
Tips bij bierproeven
Tips bij bierproeven

Tijdens de wat koudere herfst en winterdagen is het extra genieten van een stevig speciaal biertje. Heerlijk op de bank of stoel bij de kachel, de televisie aan en verder even niets. Hierom hebben wij ene paar leuke tips bij het proeven van speciaalbiertjes!

Door Landleven
Zachtjes gesmoorde uiensoep met boerenkaasbroodstengels
Zachtjes gesmoorde uiensoep met boerenkaasbroodstengels

Lekker om gasten voor te zetten op een winterse dag: deze smaakvolle uiensoep met zelfgemaakte broodstengels.

Door Klaske Bakker
Traditionele Sint-Maartensgans
Traditionele Sint-Maartensgans

Een oude traditie is het eten van gebraden gans op 11 november, Sint-Maarten. Volgens een overlevering kozen de bewoners van de Franse stad Tours Martinus om bisschop te worden. Hij was hiervoor te bescheiden en verstopte zich na het verzoek in een ganzenhok. Al snel werd hij verraden door het luide gegak van de ganzen en kon hij alsnog benoemd worden. Als straf voor het verraad liet Martinus de ganzen braden.

Door Klaske Bakker
Hoe maak je een rookkast?
Hoe maak je een rookkast?

Pieter Keuter is dol op lekker eten, en vooral op buiten koken en zelf eten roken. Speciaal voor Landleven timmerde hij een eenvoudige rookkast om koud mee te roken. Hij laat stap voor stap zien hoe je die thuis ook kunt maken.

Door Klaske Bakker
Wandeling van de maand: Kuinderberg
Wandeling van de maand: Kuinderberg

Een prachtige wandeling door het Kuinder- en Burchtbos, het oudste en grootste aaneengesloten bos van de Noordoostpolder.

Door Landleven