Het is hoogzomer en alles is nu in volle bloei. Je kunt volop oogsten uit de moestuin en prachtige boeketten plukken. Denk er wel aan om zeker planten in potten dagelijks water te geven als het niet regent. Ze drogen snel uit. Hier nog wat klusjes voor een rondje door de tuin. En verder: geniet!

Moniek Bulter is regelmatig in Twente te vinden met haar ‘Tuffelfietske’: een antieke bakfiets waarin ze tuffelpankeukskes bereidt: “Tuffel is Twents voor aardappel en tuffelpankeukskes zijn dus aardappelpannenkoekjes. Origineel komen ze van net over de grens in Duitsland, maar ze worden hier in Twente ook veel gemaakt. Je eet ze als tussendoortje, al serveer ik ze zelf graag bij het avondeten, in plaats van aardappels." Hier vind je het recept.

Boontjes slingeren sierlijk de hoogte in, eerst met subtiele bloempjes bekleed en uiteindelijk vol groene, paarse en gele peulen. Alleen om hun uiterlijk zijn ze al welkom in de moestuin. De smakelijke oogst is een fijne bonus! Hier vind je kweektips.

In de zomer doen we liever ook makkelijk in de keuken, daarom dit recept voor een heerlijke zomertaart met vers fruit, die binnen vijf minuten op tafel staat.

Lees een goed boek, drink een heerlijke kop thee, of doe even helemaal niets… In deze hangstoel breng je een zwoele zomeravond lekker lui door. Voor het zover is, staat je nog een leuke klus te wachten; je maakt hem helemaal zelf. Alie van Veldhuizen doet het je voor in dit filmpje

Citroenverbena, of verveine, is een heerlijk aromatisch keukenkruid. Heb je een flinke struik en dus een mooie oogst? Maak dan beslist deze bijzondere siroop! In de winkel is het moeilijk vers te krijgen, maar als semi-winterharde struik doet hij het geweldig in de moestuin of in een pot. Je knipt er de hele zomer blaadjes van voor verse thee of fijngesneden door (fruit)salades.

Maak zelf deze leuke ouderwetse waslijn en geniet deze zomer van natuurlijk gedroogde was. Hier vind je de werkbeschrijving.