RoulartaCares
Column: Langzaam weer in het ritme
Januari is zo’n maand waarin ik de koelkast opentrek en al zuchtend denk: wat nu weer? De feestdagen zijn achter de rug, de oliebollen verorberd en...
Nu te horen: gillende waterral
De waterral is een prachtige moerasvogel, die zich normaliter zelden laat zien. Maar juist nu in de wintermaanden, maak je een extra grote kans. Al...
Het beste van de Hebriden
’s Avonds zien we de zon achter een van de vele eilanden ondergaan.
Van Oban naar Mull passeer je de vuurtoren op het piepkleine eiland Eilean...
Tuinbonen zaaien en verzorgen
Wil je tuinbonen zaaien in jouw moestuin? Goed idee! Vanaf februari kun je al tuinbonen zaaien in de volle grond. Tuinbonen hebben nauwelijks...
Bakken in de winter: de lekkerste zoete recepten
Krijg jij in de winter ook zo’n zin om lekker te bakken? Binnen bij de oven of het fornuis de mooiste en smakelijkste creaties maken is een prima...
Oesters rapen in het ochtendgloren
Barbara en Jan Geertsema-Rodenburg rapen met de hand oesters uit de Waddenzee. Een zware klus, maar een die de moeite meer dan waard is. Barbara...
8 Winnaars van Close Up Photographer of the Year wedstrijd
De Close Up Photographer of the Year (Cupoty) wedstrijd is een internationale fotowedstrijd speciaal gericht op het “beeld van dichtbij”. Voor de...
Editorial: Ontmoeting
Een schel fluitje klinkt vanaf de weg, als ik op een bitterkoude januaridag achter in het veld loop. Voorbij de bosjes zie ik een witte auto langs...
_1-396x264-c-center.jpg)
Groente van de maand: februari
In dit artikel vind je alle groenten van de maand februari. Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Bekijk hier de overzichtsartikelen en maak de...
Aardappelgratin
Deze aardappelgratin heeft laagjes aardappel, zuurkool, gekaramelliseerde ui, spekjes en lekker veel geraspte pittige kaas. Dit heb je nodig voor...
Doe mee met de landelijke telling: waar is de mol?
Mollen houden geen winterslaap. Sterker nog: ze gaan juist nu op zoek naar een partner en zijn dus extra actief. Daarom wordt komend weekend 6-8...
Wildlife Photographer of the Year 2025: expositie in Groningen en zelf stemmen
De eerste eervolle vermeldingen van de Wildlife Photographer of the Year 2025 wedstrijd zijn bekend. Roots selecteerde er zeven.