Toetjes

Peren-kardemomcake met custard

Peren en kardemom zijn een goede combinatie; de kardemom geeft de cake een frisse kruidigheid die ook heel goed past bij peren. Extra speciaal maakt u de cake door er zelfgemaakte custard bij te serveren.

Door Klaske Bakker
Appel-citroencurd

Citroencurd is een frisse lekkernij die gemaakt wordt van citroen, boter, suiker en eieren; door appel toe te voegen wordt het eigenlijk nog lekkerder. Perfect om te verwerken in allerlei taarten, zoals ouderwetse appeltaart, maar ook heerlijk op een stukje toast of door de yoghurt.

Door Klaske Bakker
Zelfgemaakte custard

Maak zelf de perfecte custard voor bij je zelfgebakken appel- of perentaart. Met dit recept van Landleven lukt je custard altijd

Door Klaske Bakker
Verse vanillevla met zacht zomerfruit en kletskoppen

Een warme, lome zomeravond. De lange tafel in de tuin is gedekt met een bonte verzameling servies en glazen. In de schaduw van de grote boom is het heerlijk toeven. De ideale setting om dit zomerse diner te serveren; met de ingrediënten zo veel mogelijk uit eigen moestuin.

Door Klaske Bakker
Alle recepten met rabarber

Alle recepten met rabarber

Door Landleven
Haagse bluf

De kippen leggen weer volop eieren; maar waar moet je naar toe met deze overvloedige opbrengst? Nou, in deze heerlijke Haagse bluf bijvoorbeeld! Hier vind je het recept.

Door Klaske Bakker
Stoofpeer-mousse

Probeer eens iets anders met je stoofperen. Een perfect nagerecht: stoofperen-mousse. Een heerlijke toetje voor de koudere dagen.

Door Klaske Bakker
De lekkerste chutneys: basis, recepten en tips

Chutneys zijn niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Dat is jammer, want chutney is een veelzijdige smaakmaker die veel gerechten nét even dat extraatje kan geven. Én je kunt er veel oogst uit eigen tuin in kwijt. Volg de tips van Landleven en maak zelf de lekkerste chutneys!

Door Klaske Bakker
De 8 lekkerste ijsrecepten voor de zomer

Als de temperaturen boven de 30 graden stijgen, kun je wel wat verkoeling gebruiken! Deze lekkere en verrassende ijsrecepten kosten niet veel moeite en houden je fris en fruitig.

Door Landleven
Yoghurt met honing en walnoten

Honing is een prachtig en veelzijdig product: van zoet tot hartig, er is een honingrecept voor iedereen. Dit is een simpel, maar gezond ontbijt om de dag goed mee te beginnen.

Door Klaske Bakker
De 8 lekkerste ijsjes uit eigen moestuin

Maak zelf deze frisse en fruitige ijsjes. Heerlijk met deze zomerse temperaturen. Je maakt ze makkelijk met fruit, kruiden, bloemen of zelf groente uit eigen tuin.

Door Landleven
Doperwten-ijs met basilicum

Heel verrassend is dit hartige ijs met doperwt en basilicum. Je kunt het prima als voorgerecht serveren, samen met een frisse salade met erwtenscheuten en waterkers. Of als fris tussendoortje op een hete zomerdag.

Door Klaske Bakker