Alle recepten met courgette

Alle recepten met courgette

Ontdek de meest heerlijke recepten met courgette. Dit zijn alle recepten met courgette op een rijtje.

Courgette zalmquiche

Courgette zalmquiche

Deze quiche met courgette en zalm kan je gebruiken om een stuk courgette dat over is te verwerken. Of als je in de nazomer kampt met een overschot aan courgettes.

Naar het recept

Courgettes in zoetzuur

Courgettes in zoetzuur

Weet je op het laatst ook niet meer wat je met je courgettes aan moet? Maak ze in in zoetzuur. Bekijk ook ons recept courgettes in zoetzuur. 
 

Naar het recept

Courgettesoep

Courgettesoep

Deze quiche met courgette en zalm kan je gebruiken om een stuk courgette dat over is te verwerken. Of als je in de nazomer kampt met een overschot aan courgettes. Bekijk het recept hier!

Naar het recept

Lentequiche met groene groentes

Lentequiche met groene groentes

Knisperende laagjes filodeeg vormen de bodem van deze quiche. Ik koop het deeg vers uit de koeling, maar filodeeg uit de vriezer is beter verkrijgbaar en ook prima!

Naar het recept

Courgettejam

Courgettejam

Jam is in vele smaken verkrijgbaar, maar heb je ooit nagedacht over jam van… courgettes? Net even een andere smaak dan andere jamsoorten, maar zeker het uitproberen waard.

Naar het recept

Frisse jonge courgettesalade

Frisse jonge courgettesalade

Landleven geeft je deze zomer volop ideeën om je courgetteoogst te verwerken. Neem bijvoorbeeld deze frisse jonge courgettesalade, heerlijk als bijgerecht.

Naar het recept

Courgettesalade met gerookte zalm

Courgettesalade met gerookte zalm

Geel, groen, gestippeld, gestreept, rond en zelfs ufo-vormig: courgettes komen voor in alle soorten en maten. 

Naar het recept

Courgettestoof met tomaten

Courgettestoof met tomaten

Dit vegetarische recept komt heel goed van pas tegen het einde van de zomer, maar ook heerlijk in de herfst en winter maanden! Bekijk het recept hier!

Naar het recept

Veelzijdige courgettemuffins

Veelzijdige courgettemuffins

Menig beginnend moestuinier vergist zich er flink in: de immense opbrengst van één enkele courgetteplant. Met dit recept voor courgettemuffins sla je een gaatje in de oogst!

Naar het recept

Couscous met courgetti

Couscous met courgetti

De moestuin geeft weer volop: maak er gebruik van en zet de heerlijkste gerechten op tafel, bijvoorbeeld deze couscous met ‘courgetti’. Bekijk het recept hier. 

Naar het recept

Inmaken: courgette en ui

Inmaken: courgette en ui

Veel groentes zijn makkelijk in te maken in zoetzuur. Een fijne manier om de groentes langer te bewaren én het geeft volop mogelijkheden om interessante smaken te creëren.

Naar het recept

Broodje haring net-wat-anders

Broodje haring net-wat-anders

Een nieuwe haring, zo vers van het mes, is een typisch Hollandse lekkernij. Natuurlijk is een broodje haring of eentje zo aan de staart erg lekker, maar probeer ook eens een van deze variaties!

Naar het recept