Bijgerechten
Vind hier de lekkerste recepten van Landleven voor bijgerechten als salades, ingemaakte groenten of gekookte of gebakken aardappels.
Witlof met hazelnootpesto
Rijpe noten van de hazelaar zijn bruin tot diep oranjegeel van kleur. September is de tijd waarin ze zich van hun bolster ontdoen en op de grond...
Dauphinoise van aardappel en pastinaak
Een heerlijk simpel bijgerecht van aardappel en pastinaak voor bij wat groenten. Dauphinoise is een Franse techniek om aardappelen klaar te maken. In...
Quiche met winterprei
Deze stevige quiche met prei is echte winterkost. Bereiden kost maar 25 minuten, maar je kunt de quiche ook van tevoren maken en voor het serveren...
Kruidige peertjes
Een zoet bijgerechtje met peer en citroen. Dit heb je nodig: 8 kleine stoofperen 1 citroen, schoongeboend 150 g suiker 2 laurierblaadjes 5 kruidnagels...
Roseval met rozemarijn
Vrolijke Rosevalaardappelen met rozemarijn. Aantal personen: 4-6 Bereidingstijd: 20 min Dit heb je nodig: 1 zak Rosevalaardapelen een scheut olijfolie...
Aardappeltaartjes
Zin om eens iets anders te maken? Probeer dit recept eens uit; aardappeltaartjes met groenten uit de oven! Aantal personen: 8 Bereidingstijd: 40 min...
Gemengde salade
Frisse salade met yoghurtdressing. Bereidingstijd: 15 min Dit heb je nodig: +/- 500 g Verschillende soorten sla enkele stengels bleekselderij handvol...
Spinazietaart met geitenkaas
Verse spinazie luidt het begin van het nieuwe oogstseizoen in. Verwerk de knapperige blaadjes eens in een spinazietaart. Samen met geitenkaas vormt...
Eiertaartjes met spek en doperwtjes
 Smakelijke eiertaartjes als bijgerecht of borrelhapje.Bereidingstijd: 45 min. Dit heb je nodig: 12 plakjes bladerdeeg 4 plakjes gerookt ontbijtspek...
Traditionele stoofpeertjes
Maak eens ouderwetse stoofpeertjes zonder wijn, met bessensap en specerijen. Het huis gaat er heerlijk van geuren en de peertjes smaken heerlijk bij...
Courgettesalade met gerookte zalm
Geel, groen, gestippeld, gestreept, rond en zelfs ufo-vormig: courgettes komen voor in alle soorten en maten. De smaken verschillen onderling niet zo...
Aardappeltortilla met rode ui en knoflook
Voor dit gerecht kun je prima gekookte aardappelen die overgebleven zijn van de vorige dag gebruiken. Voorgekookte kant-en-klare aardappelblokjes uit...