Lekker eten

Filter op:
Nazomer gratin

Een heerlijk nazomers gerecht. De goed gevulde gratin  bevat veel verschillende ingrediënten om het extra lekker te maken. Deze maaltijd zit vol groentes en is makkelijk te bereiden.

Door Klaske Bakker
De lekkerste stoofpotjes

Landleven heeft de lekkerste stoofpotjes op een rijtje gezet, laat ze lang pruttelen op een zacht vuurtje en dien het mooi op, perfect voor de wat koudere dagen.

Door Klaske Bakker
Pompoenrecepten

Het pompoenenseizoen is weer aangebroken. Landleven heeft speciaal voor jou al onze recepten met pompoen onder elkaar gezet.

Door Klaske Bakker
Noten in de herfst: inspiratie en tips

Het is alweer herfst, het kleurrijkste seizoen van het jaar. In de herfst kun je weer volop genieten van noten: in recepten, maar ook om bijvoorbeeld zelf inkt van te maken of olie van te persen. Ook hebben we tips voor je voor het rapen van walnoten; een echt herfstklusje. Wij zetten wat noteninspiratie voor je op een rijtje!

Door Landleven
Appeltaart met karamel en een dakje van stroopwafels

Deze taart is echt een liefhebber van veel mensen. Dit komt vooral door de stukjes karamelfudge die er in zitten, dat is het geheime ingrediënt!

Door Klaske Bakker
Zelf jam maken: jam-dilemma's en oplossingen

Wie wel eens zelf jam heeft gemaakt, weet dat er wat handigheidjes bij komen kijken. We zetten de meest voorkomende jam-dilemma's voor je op een rij, natuurlijk met de oplossingen erbij.

Door Klaske Bakker
Pastinaaksoep met blauwaderkaas

Pastinaak is in herfst en winter volop verkrijgbaar. Het is erg lekker om deze soep te maken met een Nederlandse blauwaderkaas, bijvoorbeeld Delfts Blauw of blauwe geitenkaas, maar elke soort pittige blauwaderkaas voldoet.

Door Klaske Bakker
Jachtschotel uit de AGA

De AGA, het bekende Engelse gietijzeren fornuis, kent geen enkel geheim voor Saskia Schepers. Zij heeft haar hart verpand aan deze typische manier van koken en schreef er zelfs een kookboek over. Deze jachtschotel komt daar ook uit. Lekker met bietjes of rodekool uit de AGA.

Door Klaske Bakker
10 tips: koken op een ouderwets fornuis

Ouderwetse fornuizen bijvoorbeeld AGA zijn populair. Begrijpelijk, want ze roepen herinneringen op aan de gezelligheid van vroeger. Menig huis werd toen behaaglijk verwarmd met een houtfornuis en er werd ook dagelijks op gekookt. Hier vind je tips voor het gebruik van een fornuis.

Door Landleven
Mango chutney

Een heerlijke smaakmaker op bijvoorbeeld een goed gevulde boterham. Het maakt elk gerecht bijzonder lekker.

Door Klaske Bakker
Kersenjam

Een heerlijke jam, waarbij je het beste van het kersenseizoen in een potje vangt! Heerlijk op wit boerenbrood of op een croissantje met roomboter.

Door Klaske Bakker
Courgettejam

Net even een andere smaak dan andere jamsoorten, zeker het uitproberen waard. De jam is makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak.

Door Klaske Bakker