Hoofdgerechten
Vind hier de lekkerste recepten van Landleven voor hoofdgerechten. Van makkelijke en snelle stoofpotjes tot volledige feestmenu’s.
Kastanjelasagne met pompoen en palmkool
Wij zijn dól op lasagne, en al helemaal in koude wintermaanden. Deze kastanjelasagne met pompoen en palmkool is vegetarisch en afkomstig uit De...
Hete bliksem van appels en peren
Hete bliksem is echt een oudhollandse stamppot. De naam ‘hete bliksem’ komt doordat het gerecht zo lang heet blijft. Dit komt door het vocht uit de...
Herfstrecept: geroosterde bloemkool met walnoot-paprikasaus
Geroosterde bloemkool met walnoot-paprikasaus is een heerlijk herfstrecept. Want wie dacht dat je bloemkool alleen kunt koken, heeft het mis....
Regenbooghutspot: net even anders dan anders
Regenbooghutspot is een beetje anders dan normale hutspot. In plaats van gewone wortels gebruik je hier wortels met verschillende kleuren. De uien...
Herfstschotel met tamme kastanjes: verrassend recept
Voor deze herfstschotel combineren we allerlei lekkers uit de natuur. Zo kun je tamme kastanjes heel erg goed gebruiken in herfstachtige recepten....
Rommelpotje met pompoen
Dit recept voor een rommelpotje met pompoen komt van Tonnie Schoemaker uit Warnsveld. Het staat in het kookboek Koken met geliefde Achterhoekers van...
Snelle groentestoof met linzen
In het september-nummer van Landleven staan de lekkerste recepten voor september voor de oogst uit eigen tuin. Bijvoorbeeld dit recept: snelle...
Pompoenstoofpot
Deze pompoenstoofpot is een lekker hartig. Het is een gezond recept voor als de dagen weer wat kouder worden. De pompoenstoofpot is geschikt voor 4...
Paddenstoeltaartjes
Heerlijk en snel gemaakt, deze mooie paddenstoeltaartjes van bladerdeeg, met geitenkaas en pompoenpitten. Paddenstoeltaartjes Klein hoofdgerecht of...
3-kazen-flespompoen quiche met salie
Goud kleurt de herfst… buiten én op je bord. Met flespompoen kun je alle kanten op. Wij vinden pompoen, kaas en salie een gouden drietal. Dus reken...
Bijzondere boerenkoolrecepten
Boerenkoolrecepten passen perfect bij deze tijd van het jaar. De dagen zijn kort, buiten is het koud… de ideale tijd om de keuken in te duiken om een...
Fruit van de maand: oktober
Oktober, een echte herfstmaand. Veel soorten fruit deze maand, zoals appels, bananen, frambozen, bramen, druiven, kiwi’s en nog veel meer soorten....