Lekker eten

Filter op:
Salade met mieriksworteldressing

Mierikswortel kan prima groeien in de Nederlandse moestuin. De pittige wortel geeft een echte kick aan deze dressing.

Door Klaske Bakker
Hartige taart

Voor de vulling van deze hartige taart wordt ricotta gebruikt, waardoor u een stevige en vullende taart krijgt. Serveer in kleine puntjes met wat verse groene salade en een citroenpartje. Warm of lauwwarm het lekkerst!

Door /
Haring-bietensalade

Een nieuwe haring, zo vers van het mes, is een typisch Hollandse lekkernij. Natuurlijk is een broodje haring of eentje zo aan de staart erg lekker, maar probeer ook eens deze haringsalade met bieten.

Door Klaske Bakker
Bietenbrood

Teunie Luijk is er gek op: elke keer variƫren met het brood dat ze bakt. De ene keer met zaadjes en pitten, de andere keer met de vulling. Deze keer vervangt ze een deel van het water door bietensap. Het resultaat? Een heel bijzonder gekleurd bietenbrood.

Door Klaske Bakker
De 10 lekkerste Landleven-recepten met rabarber

Nadert jouw rabarberoogst uit de moestuin, of ben je gewoon gek op deze heerlijke groente? Met deze 10 recepten geven we je inspiratie om de smakelijkste gerechten met rabarber te maken.

Door Klaske Bakker
Italiaans gevulde broodkrans

Snijd dit brood pas tijdens de picknick in stukken; de heerlijke vulling komt dan als een verrassing tevoorschijn!

Door Klaske Bakker
Hartige uientaartjes met ansjovis

Lekker voor bij de picknick, deze uientaartjes met ansjovis.

Door Klaske Bakker
Jamtaartje

Een ideaal recept om die zelfgemaakte potjes jam die al veel te lang in de kast staan nu eens op te maken! Hier hebben we een pot vijgenjam gebruikt, maar elke soort jam is geschikt.

Door Klaske Bakker
Plaattaart met asperges en zalm

Deze heerlijke plaattaart met asperge en zalm is een geweldig voorjaarsgerecht. Neem de taart mee tijdens een picknick of geniet ervan tijdens het avondeten. Eet smakelijk!

Door Klaske Bakker
Scones met room en aardbeien

Een voorjaarspicknick tussen de boterbloemen en het fluitenkruid, heerlijk om op een lentedag samen te doen. Vul de mand met onder meer deze heerlijke scones.

Door Klaske Bakker
Pompoensalade

In de herfst heb je weleens een halve pompoen over van de vorige dag. Daar heeft culinair redacteur Klaske deze salade voor bedacht: gebruik dan de blokjes pompoen die al gekookt en afgekoeld zijn. Lekker met couscous, geitenkaas en zuidvruchten.

Door Klaske Bakker
Plakkerig en zoet: Veluwse pikhaantjes

Pikhaantjes zijn echt een Veluws streekgerecht. Deze plakkerige, zoete kaneelbroodjes in de vorm van een haantje worden alleen gebakken in de periode voor Pasen. Maak ze thuis ook eens!

Door Klaske Bakker