1. Home
  2. Inspiratie
  3. Lekker eten
  4. 2021
  5. November
  6. Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli
Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli in een ovale ovenschaal

Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli

Nog inspiratie voor het eten nodig? Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli. Snel en makkelijk!

Dit heb je nodig:

Ingrediënten

  • 600 g Kabeljauw 
  • 1 Broccoli 
  • 1 Bloemkool 
  • 800 g Aardappels 
  • 175 g Passendale (in sneetjes) 
  • 150 ml Melk 
  • Boter
  • Nootmuskaat naar smaak
  • Peper en zout naar snaaj=k

Zo ga je te werk:

Bereiding

  • ​Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Giet af, pureer en meng met de melk, een klontje boter, nootmuskaat, peper en zout. Stamp tot een gladde puree.
  • Snij de broccoli en de bloemkool in roosjes en kook ze, apart, in 5 minuten beetgaar. Laat meteen schrikken onder koud water.
  • Beboter een ovenschaal. Snij de kabeljauw in stukken en schik ze in de schaal. Verdeel er de aardappelpuree over en duw er de bloemkool- en broccoliroosjes in.
  • Scheur de plakjes kaas in kleine stukjes en verdeel ze over de schotel. Zet 30 minuten in de oven.

Bestel Landleven special Natuurlijk Tuinieren

Natuurlijk tuinieren: niet tegen, maar met de natuur!
In deze Landleven special lees je hier alles over.
In deze special o.a.:
- Composteren kun je leren.
- Maak zelf een koude bak.
- Fraai onkruid.
- Geneeskrachtige planten.

Voor maar €7,95!

LEKKER ETEN HOOFDGERECHTEN
Advertentie
Gratis download Landleven Special

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en aanbiedingen en ontvang gratis het Landleven receptenboekje Buiten Eten.
Met de aanvraag ga je akkoord met de privacyvoorwaarden. Je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Deze Maand oktober: Dampend van het vuur oktober Neem abonnement