Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Rabarbertaart
Zin om zelf rabarbertaart te maken? Probeer dan eens deze friszoete taart met rabarber en amandel! Deze rabarbertaart is geschikt voor 8 personen....
Column: Kookboekverslaving
Ik geef het toe. Ik heb een verslaving. Een verslaving aan kookboeken, welteverstaan. Ik vind het echt heerlijk om kookboeken te lezen, erdoor te...
Yoghurt-honingtaart met tijm
Een heerlijk frisse taart die je niet in de oven hoeft te bakken. Maak de taart extra speciaal door yoghurt van goede kwaliteit te gebruiken én...
Vlierbloesemsiroop maken
Wil je zelf vlierbloesemsiroop maken? Probeer dit recept dan eens uit! Vlierbloesemsiroop is heerlijk als zomerse limonade, in ijslollies en als...
Worteltaart recept
Probeer dit worteltaart recept ook eens uit! Deze worteltaart is lekker smeuïg en blijft lang lekker door de geraspte wortel die er in zit. De...
Kwarkbrood
Zin in kwarkbrood? Probeer dit recept voor zelfgebakken kwarkbrood met boter en zelfgemaakte jam eens uit! Dat is een heerlijk ontbijtje....
Plaattaart met asperges en zalm
Deze heerlijke plaattaart met asperge en zalm is een geweldig voorjaarsgerecht. Neem de taart mee tijdens een picknick of geniet ervan tijdens het...
Daslooksoep maken
Daslook is een voorjaarsplantje met mooie witte bloemetjes, een uiachtige geur en een lichte knoflooksmaak. Zowel met de bloemen als het blad kun je...
-396x264-c-center.jpg)
Maak een moederdagtaart
Een romige en feestelijke moederdagtaart! Dat is dit ijstaartje met aardbeien: heerlijk fris en fruitig voor moeder. Om het feest compleet te maken...
Mispels: rotte vrucht?
De mispel is een bijzonder boompje. In het voorjaar is hij prachtig versierd met witte bloesem en in het najaar vind je tussen de takken wat vreemde,...
Koningsdagtaart
Maak zelf een heerlijke koningsdagtaart! Onze nationale feestdag is bij uitstek een gelegenheid om iets extra lekkers op tafel te zetten. Serveer dit...
Zelf tompoezen maken
Als het Koningsdag is, nemen we lekkere tompoezen bij de koffie. Sla dit jaar eens zelf aan het bakken en maak deze heerlijke tompoezen. Tompoezen...
Recept voor Friese oranjekoek
Een feestelijke oranjekoek voor bij de koffie, wie wil dat nou niet? Op Koningsdag nemen we graag een feestelijke traktatie. Maar ook daarna kun je...
Kaneelbroodjes recept
Kaneelbroodjes zijn heerlijk bij het ontbijt, brunch of gewoon voor bij de koffie. Probeer dit kaneelbroodjesrecept eens uit! Dit heb je nodig voor...
Tradities
Op nieuwjaarsdag eten we rolletjes; knapperige gebakken wafeltjes die we rond de houten steel van een pollepel hebben opgerold. Ze staan symbool voor...
Bak zoete saffraanbroodjes
Deze zoete broodlussen met saffraan zijn heerlijk voor een speciaal ontbijtje, voor bij de koffie of voor op de paastafel. De saffraanbroodjes worden...
Aspergesoep
Zin in aspergesoep? Verwerk dan het kookvocht van asperges (bijvoorbeeld van de asperges met ham, ei en hollandaisesaus) tot een heerlijke...
De lekkerste voorjaarssoepen
Een lekker licht soepje past uitstekend bij het voorjaar. Landleven verzamelde daarom onze lekkerste voorjaarssoepen voor je. Eet smakelijk! Soep van...