Alle recepten met pastinaak

Maak de meest overheerlijke recepten met pastinaak. Van soep tot tarte tartin, je vindt alle recepten hier. Pastinaaksalade Onbekend maakt onbemind’...

Groente van de maand: oktober

In dit artikel vind je alle groenten van de maand oktober. Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Of zin in iets zoets? Bekijk hier de...

Stoofperentaart

Het is weer eens wat anders: stoofpeertjes in een taart. Lekker met amandelspijs en een romige vulling van crème fraîche. Het proberen waard!...

Pesto invriezen

De heerlijke geur en smaak van basilicum is lastig te bewaren; bij het drogen verliest het blad een deel van zijn aroma, en invriezen geeft natte en...

Lauwwarme salade van biet, appel en linzen

De appels worden kort gebakken waardoor ze iets karamelliseren. Maak de salade af met een dressing van goede balsamicoazijn en honing. Wat gehakte...

Appel-walnootchutney

Deze chutney is echt fantastisch om te maken als je een overschot aan appels hebt. Maak lekker veel, want het blijft heel lang goed. Ook leuk om weg...

Peren-kardemomcake met custard

Peren en kardemom zijn een goede combinatie; de kardemom geeft de cake een frisse kruidigheid die ook heel goed past bij peren. Extra speciaal maak je...

Appel-citroencurd

Citroencurd is een frisse lekkernij die gemaakt wordt van citroen, boter, suiker en eieren; door appel toe te voegen wordt het eigenlijk nog...

Stoof en chips

Een maaltijd met een knipoog naar stoofvlees met friet, alleen maakt je de aardappeltjes met schil in de oven. De saus van de stoof smaakt fantastisch...

Uiensoep met bier en nagelkaas

De zoete smaak van donker bier combineert perfect met gekaramelliseerde uien. De gesmolten Friese nagelkaas op het geroosterde zuurdesembrood zorgt...

Runderstoof met aardappel en bier

Een stoofpot gegaard boven een vuurtje is leuk om te maken en, ook niet onbelangrijk, erg lekker. Het rundvlees wordt langzaam gestoofd in bier. Zo’n...

Ovenschotel met lam en pompoen

Niks is lekkerder dan een ovenschotel in de koudere maanden. En hoe leuk is het om met seizoensgroenten te koken? De herfst is aangebroken en dat is...