Zelfgemaakte droogoven
In deze zelf te maken droogkast kun je (een deel van) je opbrengst uit de boomgaard en de moestuin vochtvrij maken. Want naast inmaken, wecken en invriezen is drogen van oudsher een mooie manier om groente, fruit, kruiden en vlees te conserveren. Mits het Hollandse weer meewerkt.
Door Esther van Middendorp