Bakken

Zelfgemaakte speculaasjes zijn de lekkerste. Volgens Lydia Koopman uit het Branbantse Boekel kun je het beste rijstemeel gebruiken in plaats van gewone bloem om het speculaasplankje mee te bestuiven. Dat werkt nog gemakkelijker!

Sinterklaas is altijd een gezellige tijd, waarbij er lekker gesmikkeld wordt van die heerlijke pepernoten, speculaaspoppen, etc. Landleven zet al haar lekkerste sinterklaasrecepten voor je op een rij.

Lydia Koopman uit het Brabantse Boekel bakte speciaal voor Landleven anijskrollen, een echte sinterklaastraditie uit haar jeugd. Beleg de krollen (dialect voor ‘krullen’) met zelfgebakken speculaasjes voor een extra feestelijke smaak.

Het is weer bijna Sint-Maarten, dat betekent dat de kinderen binnenkort weer enthousiast zingend voor de deur staan. Dan geef je ze natuurlijk wat lekkers mee. Landleven zette allerlei lekkere snoep- en koekrecepten voor je op een rij om de kinderen blij te verrassen.

Breng de ouderwetse keukengeheimen van oma terug in de keuken. Herken jij ze nog van vroeger? 

Wie kent ze niet, die heerlijke, zoete boterbabbelaars uit Zeeland? Voor deze nostalgische snoepjes hoef je niet per se naar de prachtige provincie, je kunt ze ook thuis maken. Voor perfecte babbelaars geldt wel: oefening baart kunst!

De pompoentijd is weer aangebroken, maak daarom dit heerlijke recept voor een klassieke (Amerikaanse) pompoentaart.

Het is alweer herfst, het kleurrijkste seizoen van het jaar. In de herfst kun je weer volop genieten van noten: in recepten, maar ook om bijvoorbeeld zelf inkt van te maken of olie van te persen. Ook hebben we tips voor je voor het rapen van walnoten; een echt herfstklusje. Wij zetten wat noteninspiratie voor je op een rijtje!

Deze taart is echt een liefhebber van veel mensen. Dit komt vooral door de stukjes karamelfudge die er in zitten, dat is het geheime ingrediënt!

Ben jij al appels aan het oogsten van je appelboom en kijk je ook zo uit naar die heerlijke appeltaarten? Bekijk dan hier de 6 lekkerste appeltaartrecepten en smullen maar!

Menig beginnend moestuinier vergist zich er flink in: de immense opbrengst van één enkele courgetteplant. Met dit recept voor courgettemuffins sla je een gaatje in de oogst!

Ons land is echt een zuivelland: onze boeren maken de heerlijkste boter, kaas, yoghurt en nog veel meer. Neem eens de moeite om zuivelproducten vers van de boer te halen en verwerk ze in een landelijk recept, zoals deze karnemelkpannenkoekjes.