Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli

Nog inspiratie voor het eten nodig? Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli. Snel en makkelijk!

Dit heb je nodig:

Ingrediënten

• 600 g Kabeljauw 
• 1 Broccoli 
• 1 Bloemkool 
• 800 g Aardappels 
• 175 g Passendale (in sneetjes) 
• 150 ml Melk 
• Boter
• Nootmuskaat naar smaak
• Peper en zout naar snaaj=k

Zo ga je te werk:

Bereiding

• ​Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Giet af, pureer en meng met de melk, een klontje boter, nootmuskaat, peper en zout. Stamp tot een gladde puree.
• Snij de broccoli en de bloemkool in roosjes en kook ze, apart, in 5 minuten beetgaar. Laat meteen schrikken onder koud water.
• Beboter een ovenschaal. Snij de kabeljauw in stukken en schik ze in de schaal. Verdeel er de aardappelpuree over en duw er de bloemkool- en broccoliroosjes in.
• Scheur de plakjes kaas in kleine stukjes en verdeel ze over de schotel. Zet 30 minuten in de oven.