Nadert jouw rabarberoogst uit de moestuin, of ben je gewoon gek op deze heerlijke groente? Met deze 10 recepten geven we je inspiratie om de smakelijkste gerechten met rabarber te maken.
Dit is zo’n gerechtje waarbij je vooral werkt met wat je voor handen hebt.
Deze lavendelpannacotta met gestoofde rabarber is een heerlijk en prachtig dessert.
Deze frisse en gezonde smoothie met rabarber en aardbeien is heerlijk op een warme dag.
Ingevroren rabarber is erg geschikt om jam mee te koken. Probeer deze versie eens!
Anne Salden deelt haar moderne versie van het familierecept.
Deze friszoete taart met rabarber smaakt heerlijk met amandelen erbij.
Dieprode rabarber is de ultieme bode van het nieuwe seizoen. Pluk enkele mooie stelen en maak daar rabarberlikeur van. Een heerlijk drankje waarmee je ook later in het jaar kan genieten van de smaak van rabarber.
Een verrassend recept om heerlijk van te snoepen. Rabarber is een van de makkelijkste en meest dankbare groentes om te verbouwen in de moestuin. Dit frisse receptidee geeft je nieuwe inspiratie.
Deze lekkernij is zowel warm als lauw erg lekker. Lekker fris: meng eens een fijngesneden appel door de rabarber.
Deze heerlijke crumble maak je met een vulling van seizoensfruit, bijvoorbeeld rabarber en aardbei.
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en aanbiedingen en ontvang gratis het Landleven receptenboekje Buiten Eten. Met de aanvraag ga je akkoord met de privacyvoorwaarden. Je kunt je altijd eenvoudig afmelden.
Het is gelukt, je bent ingeschreven op de nieuwsbrief van Landleven. Je ontvangt vanaf nu regelmatig onze nieuwsbrief. Je kunt de recepten ook hier downloaden.