Januari

Filter op:
Top 4: lekkerste boerenkool

Weinig maaltijden verbroederen zo als de eerste boerenkoolstamppot van de winter. Maar er is ook weinig groente die zoveel discussie oplevert. Moet de vorst er nu echt over? Of is een nachtje diepvries ook genoeg? Landlevens smaakpanel proefde en biedt eindelijk duidelijkheid.

Door Angela Groenbos
Havermoutcake

Dit recept lijkt op een muffinrecept, alleen voeg je hier bosbessen toe en bak je de havermoutcake in een cakeblik.

Door Klaske Bakker
Rode kool in het zoetzuur

Rode kool inmaken in het zoetzuur is heel makkelijk en smaakt lekker als bijgerecht bij wild.

Door Klaske Bakker
Bietjesstoofpot

Een heerlijke stoofpot met de diepe, aardse smaak van biet. Laat het geheel lekker lang op een zacht vuurtje pruttelen om de smaak te concentreren.

Door Klaske Bakker
Koken met Klaske

Hier vind je de filmpjes die horen bij een aantal recepten uit het nieuwe Landleven-kookboek Koken met Klaske. Onze eigen culinair redacteur Klaske Bakker werkt in haar tweede kookboek met pure ingrediënten uit de buurt.

Door Landleven
Zoute boontjes met aardappel- mosterdpuree

Zoute boontjes zijn een ouderwetse manier om boontjes in te maken. Ze hebben een uitgesproken smaak, voor velen smaken ze als ‘vroeger’. Je kan ze ook in een zakje kopen bij de betere groenteboer of sommige supermarkten.

Door Klaske Bakker