Gemengde salade

Gemengde salade

Frisse salade met yoghurtdressing.

Dit heb je nodig:

  • +/- 500 g Verschillende soorten sla
  • enkele stengels bleekselderij
  • handvol pitloze witte druiven (gehalveerd)
  • een bosje peterselie (fijngehakt)
  • 1 tl Dijonmosterd
  • 2 el witte wijnazijn
  • een flinke scheut extra vierge olijfolie
  • 2 el volle yoghurt
  • handvol geroosterde walnoten
  • 1 rode appel (in dunne schijfjes)
  • 50 gram blauwe kaas (in blokjes) 

Zo ga je te werk:

  1. Meng verschillende soorten sla (gewassen, gedroogd en grof gesneden) zoals rucola, waterkers, lollo rosso, lollo bianco en rode salanova in een grote schaal.
  2. Hussel daar enkele stengels bleekselderij (in plakjes gesneden), een handvol pitloze witte druiven (gehalveerd) en fijngehakte peterselie door.
  3. Klop een dressing van 1 theelepel dijonmosterd, 2 eetlepels witte wijnazijn, een flinke scheut extra viërge olijfolie, 2 eetlepels volle yoghurt en peper vers uit de molen.
  4. Maak hier de sla licht mee aan en strooi er verder nog een handvol geroosterde walnoten, een rode appel in dunne schijfjes en wat blauwe kaas in blokjes over.

Bekijk onze shop tips
Saladeset Cravina donkergrijs Saladeset Cravina donkergrijs € 16,50

Verkoop door:
Leeff

Shop nu
Olijfolie extra vergine Olijfolie extra vergine € 8,95

Verkoop door:
Dille & Kamille

Shop nu
Saladeschaal acaciahout Saladeschaal acaciahout € 22,95

Verkoop door:
Dille & Kamille

Shop nu
Olie- en azijnset Olie- en azijnset € 17,99

Verkoop door:
Cookinglife

Shop nu