Gemengde salade

Gemengde salade

Frisse salade met yoghurtdressing.

Dit heb je nodig:

  • +/- 500 g Verschillende soorten sla
  • enkele stengels bleekselderij
  • handvol pitloze witte druiven (gehalveerd)
  • een bosje peterselie (fijngehakt)
  • 1 tl Dijonmosterd
  • 2 el witte wijnazijn
  • een flinke scheut extra vierge olijfolie
  • 2 el volle yoghurt
  • handvol geroosterde walnoten
  • 1 rode appel (in dunne schijfjes)
  • 50 gram blauwe kaas (in blokjes) 

Zo ga je te werk:

  1. Meng verschillende soorten sla (gewassen, gedroogd en grof gesneden) zoals rucola, waterkers, lollo rosso, lollo bianco en rode salanova in een grote schaal.
  2. Hussel daar enkele stengels bleekselderij (in plakjes gesneden), een handvol pitloze witte druiven (gehalveerd) en fijngehakte peterselie door.
  3. Klop een dressing van 1 theelepel dijonmosterd, 2 eetlepels witte wijnazijn, een flinke scheut extra viërge olijfolie, 2 eetlepels volle yoghurt en peper vers uit de molen.
  4. Maak hier de sla licht mee aan en strooi er verder nog een handvol geroosterde walnoten, een rode appel in dunne schijfjes en wat blauwe kaas in blokjes over.

Bekijk onze shop tips
Landleven special Streekgerechten Landleven special Streekgerechten € 7,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Schort blokdoek Schort blokdoek € 29,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Koken met Klaske Koken met Klaske € 29,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven kaartenset Tuinfeest Landleven kaartenset Tuinfeest € 8,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu