Tip 1: Pluk de walnoten niet van de boom. Het zijn valnoten en vallen vanzelf wanneer ze rijp zijn. Bovendien beschadig je de boom bij het plukken ervan.
Tip 2: Raap de noten met regelmaat. Ze worden duf wanneer ze een lange tijd op de vochtige grond blijven liggen.
Tip 3: Schrob de walnoten goed schoon met lauw water.
Tip 4: Laat de walnoten binnen in een goed geventileerde ruimte nadrogen, maar niet bij een raam, dan gaat het drogen te snel!
Tip 5: Na twee weken drogen is de smaak optimaal en zijn de walnoten wel tot twee jaar houdbaar.
P.S. Met deze walnoten kun je vervolgens een heerlijke walnotentaart maken, lees hier hoe!