Kweeappelsiroop in fles

Kweeappelsiroop

Van het sap van kweeappels maak je heel gemakkelijk siroop. Bij kweepeer zou je misschien wat specerijen toevoegen als steranijs, kardemom of kruidnagel, maar dat is bij kweeappels echt niet nodig. De appeltjes hebben een hele kruidige smaak van zichzelf.

Dit heb je nodig:

  • 1 l sap
  • 500 g riet- of kristalsuiker

Zo ga je te werk:

  1. Breng het sap met de suiker al roerend aan de kook en laat een minuut of drie zachtjes doorkoken tot de suiker is opgelost.
  2. Giet de siroop in schone, warme glazen flessen en sluit direct af.
  3. Gebruik verdund met water als limonade. Ook lekker in yoghurt of kwark.

Landleven Winter 2023

Kom genieten op Landleven Winter op 8, 9 en 10 december 2023 in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem. Het warmste en gezelligste evenement van het jaar dat je niet wilt missen!

Bestel kaarten