Siroop voor in de koffie

Dit heb je nodig:

• 250 ml water
• 200 g suiker
• 1 tl gemalen kaneel
• Zaadjes van 1/2 vanillepeul (of een scheutje vanille-essence)
• 1 mespunt gemalen gember
• 1 mespunt versgemalen nootmuskaat

Bereidingswijze:

1. Meng het water met de suiker in een pannetje en breng het mengsel al roerend aan de kook.
2. Laat het drie minuten doorkoken. 
3. Voeg de overige ingedriënten toe en laat ze kort mee koken. 
4. Haal de pan van het vuur en laat hem even afkoelen. 
5. Je maakt van je gewone cappuccino een heerlijk kruidig drankje door per kopje 1 à 2 theelepels van deze siroop toe te voegen.
6. Bewaar de siroop in de koelkast.