wafel bestrooid met poedersuiker

Sint-wafels

Een heerlijke traktatie voor de Sint. Een kruidige wafel vol smaak. Laat het heerlijk avondje maar komen. 

Bereidingstijd: 45 min.

Dit heb je nodig:

  • 400 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl speculaaskruiden 
  • 1 tl gemalen kardemon
  • 5 el suiker
  • snuf zout
  • 500 ml volle melk
  • 5 eieren
  • 100 g boter, gesmolten en iets afgekoeld. 

Zo ga je te werk:

  1. Zeef de bloem met het bakpoeder, de specerijen, de suiker en het zout boven een kom.
  2. Meng met de garde het geheel door elkaar. 
  3. Voeg een beetje melk toe, terwijl je blijft kloppen.
  4. Voeg dan de eieren toe en meng weer goed. 
  5. Voeg de boter toe en meng het tot een mooi beslag.
  6. Laat het beslag een half uurtje rusten.
  7. Bak mooie wafels in een wafelijzer.
  8. Bestrooi de wafels met poedersuiker en serveren maar. 
Tip: Erg lekker met lobbig geklopte slagroom, bestrooid met wat cacaopoeder. 

Landleven special Brood

In deze Landleven special vind je onze lekkerste recepten voor broodjes, zachte bolletjes, gevulde kerststollen of zoete kaneelbroodjes. Daarnaast bevat deze special recepten voor feestelijke broden en broden uit verschillende streken.

Bestel hier
Bekijk onze shop tips
Landleven schort Landleven schort € 29,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Over moestuinieren en voedsel Over moestuinieren en voedsel € 24,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven theedoeken Landleven theedoeken € 14,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven special Streekgerechten Landleven special Streekgerechten € 7,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu