Noten in de herfst: inspiratie en tips

Noten in de herfst: inspiratie en tips

Het is alweer herfst, het kleurrijkste seizoen van het jaar. In de herfst kun je weer volop genieten van noten: in recepten, maar ook om bijvoorbeeld zelf inkt van te maken of olie van te persen. Ook hebben we tips voor je voor het rapen van walnoten; een echt herfstklusje. Wij zetten wat noteninspiratie voor je op een rijtje!

Gevulde notentaart

Gevulde notentaart

Deze heerlijke, feestelijke gevulde taart maak je met hazelnoten. Dit recept is genoeg voor vier personen en je hebt er een tulbandvorm voor nodig.

NAAR RECEPT
Zo raap je walnoten

Zo raap je walnoten

Om walnoten zo optimaal mogelijk tot hun recht te laten komen, heeft Landleven een aantal tips voor het rapen en bewaren van de walnoten.

NAAR DE TIPS
Walnotentaart

Walnotentaartje

In de vroege herfst barsten de walnoten weer massaal uit hun bolsters. Raap een maaltje van deze kostelijke noten bij elkaar en bak er dit taartje van. Een perfect begin van een nieuw seizoen!

NAAR HET RECEPT
Walnoteninkt

Walnoteninkt

Sjan Knoops kalligrafeert met zelfgemaakte walnoteninkt. Een natuurlijk product dat iedereen kan maken van afgevallen noten en bolsters. "Het liefst van die vieze zwarte omhulsels", stelt Sjan.

MAAK DE INKT
Havermoutrepen met noten

Havermoutrepen met noten

Een heerlijk en gezond tussendoortje waar je weer energie van krijgt! Ook geschikt als snel ontbijt.

NAAR HET RECEPT
Zelf olie persen

Zelf olie persen

Probeer eens olie te persen uit de noten. Dit is ook een leuke en nuttige manier om de oogst langer te bewaren.

ZO PERS JE OLIE
Amandelslak met notenvulling

Amandelslak met notenvulling

Deze amandelslak met notenvulling is een lekkernij voor bij de koffie of als nagerecht. Dit recept is genoeg voor vier personen. 

NAAR HET RECEPT
Witlof met hazelnootpesto

Witlof met hazelnootpesto

Met hazelnoten kun je heerlijke hoofdgerechten maken. Wat dacht je bijvoobeeld van deze witlof met hazelnootpesto?

NAAR HET RECEPT
Landleven ovenschalen

Dit zijn unieke ovenschalen met Landleven motieven. De afmeting van de rechthoekige ovenschaal is 30,5 x 23,5 x 5,5cm hoog. De ronde quicheschaal heeft een doorsnede van 26 cm en is 4,3 cm hoog. Het is traditioneel aardewerk uit Boleslawiec in Polen. Al meer dan 200 jaar wordt dit aardewerk gegoten, met de hand afgewerkt en door lokale ambachtslieden bestempeld, beschilderd en gedecoreerd. 

Bestel hier
Bekijk onze shop tips
Landleven schort Landleven schort € 29,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven quicheschaal Landleven quicheschaal € 49,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven theedoeken Landleven theedoeken € 14,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Landleven special Streekgerechten Landleven special Streekgerechten € 7,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu