1. Home
  2. Inspiratie
  3. Lekker eten
  4. 2017
  5. November
  6. Tips bij bierproeven
flesje bier en glazen op een tafel met bieropener

Tips bij bierproeven

Tijdens de wat koudere herfst en winterdagen is het extra genieten van een stevig speciaal biertje. Heerlijk op de bank of stoel bij de kachel, de televisie aan en verder even niets. Hierom hebben wij een paar leuke tips bij het proeven van speciaalbiertjes!

1. Het inschenken

De meesten zullen dit wel weten, maar bier inschenken gebeurt schuin, hierdoor vindt er niet te veel schuimvorming plaats. Als het glas tussen een- en tweederde gevuld is, trek je het glas weer langzaam rechtop. Hierdoor ontstaat er een stabiele schuimlaag. Een perfecte schuimlaag is twee vingers dik.

'De t.h.t.-datum heeft een andere betekenis'

2. Ten minste houdbaar tot

Zoals op elk product staat ook op bier een t.h.t.-datum. In tegenstelling tot wanneer het product genuttigd kan worden, heeft deze bij bier een andere betekenis. Dit geeft namelijk aan tot wanneer de smaak, zoals de brouwer die bedoeld heeft, gegarandeerd is. Het is daarom ook niet gezegd dat je na het verstrijken van de datum het biertje niet meer kan drinken!

'De temperatuur van het bier is heel belangrijk'

3. Schenktemperatuur

Dit zullen niet veel mensen weten, maar het alcoholpercentage geeft tevens de schenktemperatuur van het biertje aan. Voor de oplettende mensen onder ons, dit geldt uiteraard niet voor alcoholvrij bier!

Enthousiast door deze tips en heb je zin in een biertje? In Landleven 10 staat een artikel over zelf gebrouwen Nederlandse biertjes die zeker het proeven waard zijn!
 

Landleven fietsroutes

In onze nieuwe fietsroutegids staan de mooiste fietsroutes van Nederland, overzichtelijk ingedeeld per provincie. Bij alle routes vind je een omschrijving van bezienswaardigheden, een knooppuntenoverzicht en een uitneembaar knooppuntenroutekaartje. Per route is er een QR-code waarmee je de meest actuele informatie over de route kunt opzoeken.
Prijs: € 8,95

LEKKER ETEN DRANKJES
Advertentie
Gratis download Landleven Special

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en aanbiedingen en ontvang gratis het Landleven receptenboekje Buiten Eten.
Met de aanvraag ga je akkoord met de privacyvoorwaarden. Je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Deze Maand oktober: Dampend van het vuur oktober Neem abonnement