Limburgs Zoervleisj
Herman en Mieke Laeven genieten regelmatig van zoervleisj, een traditionele Limburgse stoofpot met een licht zure smaak. Herman maakt het gerecht naar het recept van zijn moeder. De stroop uit het gerecht komt uit de eigen boomgaard van het echtpaar en wordt uit hun appel- en perenoogst op traditionele wijze gestookt door hun neef.