Zo ga je te werk:
- Roer de bloem met een scheutje koude melk glad.
- Breng de rest van de melk aan de kook in een pan met een dikke bodem.
- Voeg, terwijl je goed roert, het bloempapje toe.
- Blijf roeren en breng het geheel weer aan de kook. Laat het ongeveer 4 minuten koken.
- Roer er als laatste de suiker en de vanillesuiker door.
- Serveer in kommetjes.
Extraatje: strooi in elk kommetje een handjevol roze en witte mini-marshmallows.