Geel, groen, gestippeld, gestreept, rond en zelfs ufo-vormig: courgettes komen voor in alle soorten en maten. De smaken verschillen onderling niet zo veel, maar ze zijn allemaal wel veelzijdig.
Met je hoofd in het voorjaar? Maak citroenlimonade van verse citroenen.
Een gevuld kroontje met kip, lekker om te serveren met rosti en witlof salade.