Aardbeiensmoothie in een glas met een blauw rietje

Aardbeiensmoothie

Is je aardbeienoogst mislukt? Verwerk de niet zo mooie vruchten in een smoothie.
Bereidingstijd: 5 min.

Dit heb je nodig

  • 1 handvol bevroren aardbeien
  • 2 bevroren bananen
  • 1 handjevol bessen en frambozen
  • 1 pak volle yoghurt
  • 1 schepje honing

Zo ga je te werk

  1. Doe in een hoge mengbeker een handjevol bevroren aardbeien, twee (bevroren) en in stukjes gesneden bananen, van frambozen en rode bessen samen een handjevol (afhankelijk van je oogst) en vier flinke blaadjes munt.
  2. Giet er volle yoghurt bij en pureer met de staafmixer tot een fluweelzachte smoothie.
  3. Voeg eventueel nog wat extra yoghurt toe, afhankelijk van de gewenste dikte. Ook een schepje honing kan lekker zijn, maar dat vind ik zelf niet nodig.

Speciale editie Appeltaarten

Iedereen houdt van appeltaart. Heerlijk, niet moeilijk om te maken en geschikt voor iedere gelegenheid. Het liefst met appels van eigen erf of van oude fruitrassen. Onze 35 lekkerste recepten en tips voor de appeloogst vind je in de Landleven speciale editie Appeltaarten! 
Prijs: €8,95.