Verschillende kleuren pruimen bij elkaar

Pruimenchutney

Vandaag kwamen de hulptroepen schillen en pruimen plukken en zo veranderde de keuken in een grote gaarkeuken vol met bakken fruit en enorm grote pannen op het vuur. De weckpan draaide overuren, maar het resultaat mag er zijn.

Dit heb je nodig:

  • 1 kg pruimen (schoongemaakt)
  • 1/2 kg uien in ringen
  • 5 cm verse gember
  • 1 kg appels (schoongemaakt)
  • 2 teentjes knoflook (uitgeperst)
  • 1 el mosterdzaad
  • 1 el zout
  • 1/2 l rode wijnazijn
  • 1/2 kg lichte basterdsuiker

Zo ga je te werk:

  1. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote pan en laat het 30 min sudderen.
  2. Voeg dan 1/2 liter rode wijnazijn erbij en 1/2 kilo lichte basterdsuiker erbij en dan 30-45 min sudderen/indikken.

Smullen!

De nieuwe agenda en scheurkalender voor 2022

Een perfect combinatie, de Landleven agenda én scheurkalender!
Koop ze samen en krijg € 2,90 korting.

Bestel hier
Bekijk onze shop tips
Jametiketten Jametiketten € 4,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Inmaakpot (set van 6) Inmaakpot (set van 6) € 22,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
Ruitdoekjes voor jampot Ruitdoekjes voor jampot € 2,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu
special Wecken & inmaken special Wecken & inmaken € 7,95

Verkoop door:
Landlevenwebshop

Shop nu