Nieuwjaarstradities

Oud en nieuw komt er weer aan. Hier horen natuurlijk oliebollen, kniepertjes, carbidschieten en andere tradities bij. In dit artikel lees je de leukste nieuwjaarstradities!

Huisgebakken kniepertjes

Het is een echte nieuwjaarstraditie om zelf kniepertjes, oftewel nieuwjaarsrolletjes, te bakken.

Naar het recept

Oliebollen

Oliebollen kun je zelf bakken. Lekker en minder vet dan die je bij een kraam koopt. Gelukkig én gezond nieuwjaar!

Naar het recept

Drentse spekdikkens

Spekdikk’n worden in Drenthe gegeten met Oud en Nieuw, net als oliebollen. Vroeger rook elke boerenkeuken in de Veenkoloniën op oudejaarsdag naar spekkedikk’n. Het zijn een soort kleine pannenkoekjes met dunne plakjes spek en harde worst erin en ze worden gebakken in een wafelijzer.

Naar het recept

Carbid schieten

Carbidschieten is een lekker lawaaierige manier om het oudejaar uit te luiden. Deze traditie leeft volop in het noorden en oosten van het land. Zoals in het Achterhoekse Angerlo, waar het al dik 35 jaar is het vaste prik is met oud en nieuw voor Henk Wissink en zijn kameraden.

Naar het artikel

Nonnevotten

Nonnevotten zijn een Limburgse lekkernij, ondeugend vernoemd naar de achterwerken van nonnen. Traditioneel een traktatie bij Nieuwjaar of carnaval, maar omdat ze zo lekker zijn worden ze nu het hele jaar rond gegeten.

Naar het recept