Mariëtte en Rianne brengen droogbloemen tot leven
Een bos bloemen op tafel is prachtig, maar in de herfst en de winter niet altijd haalbaar. Een mooi boeket of kleurrijke krans van droogbloemen is een duurzaam alternatief. Moeder en dochter Mariëtte en Rianne Jansen uit Godlinze weten wat ze doen met droogbloemen; hun werk is creatief, fris en inspirerend.
Droogbloemen vol kleur
Aan de rand van het Groningse dorpje Godlinze ligt een charmant huisje met een mooie tuin naast het Godlinzermaar, een rustig watertje. Het tuinpad is omzoomd met bloemen en loopt naar een kleine deur, die toegang geeft tot het atelier van Mariëtte Jansen en Rianne Jansen-Laning. Als je binnenkomt weet je niet waar je moet kijken. Aan het plafond, aan de muur, op de tafel en in de kast; overal staan of hangen bosjes met droogbloemen. Wie vooral herinneringen heeft aan de vergeelde, stoffige droogbloemen uit de jaren zeventig, moet hier al heel snel zijn mening bijstellen. De droogbloemen in dit atelier barsten van kleur! De strobloemen stralen je in blakend roze en wit tegemoet, de limonium knalt in paarse tinten en heldergele gedroogde boterbloempjes lijken nóg geler in het zonlicht dat voorzichtig door de raampjes naar binnen piept.
Duurzaam werken
Mariëtte: “Het is voor ons heel belangrijk om duurzaam te werken. ‘Duurzaam’ is natuurlijk een heel breed begrip, maar voor ons betekent het bijvoorbeeld dat bijna al onze bloemen uit eigen tuin, uit de berm of uit een akkerrand komen. Als we plukken, laten we altijd minstens een derde deel van de bloemen staan voor de bijen. Ook met alle andere materialen waar we mee werken proberen we zo duurzaam mogelijk om te gaan. Alleen de ringen kopen we nieuw, alle andere basismaterialen kopen we bij de kringloopwinkel of maak ik zelf. In januari ben ik bijvoorbeeld altijd druk met het verzamelen van wilgentenen. Daar vlecht ik zelf kransen van, die we dan later in het jaar kunnen gebruiken.”
Met zorg geplukt, met liefde gedroogd

Mariëtte en Rianne werken heel duidelijk met het seizoen. “Wij plukken elk bloemetje op het juiste moment. Voor de ene soort is dat vlak voordat de bloem gaat bloeien, terwijl het bij een andere precies tijdens of na de bloei is.” Dit maakt dat de droogbloemen van Mariëtte en Rianne een stuk langer meegaan dan droogbloemen die je in de winkel koopt. “Als je bij grote winkels zo’n bosje droogbloemen koopt, kun je er wel van uitgaan dat de bloemen allemaal op hetzelfde moment geoogst zijn. Terwijl dat niet optimaal is; niet alle bloemen in het veld zijn tegelijk op hun best om te plukken. Na het plukken worden de bloemen versneld gedroogd, waarbij er stromende lucht wordt gebruikt. Het kan allemaal wel, maar de droogbloemen die je dan krijgt zijn vaak breekbaar en worden veel sneller geel.” Mariëtte en Rianne laten hun bloemen rustig drogen, op een droge plek en nooit in direct zonlicht. “Het drogen duurt zo iets langer, maar met geduld en een beetje liefde krijg je prachtige droogbloemen die heel lang meegaan. Omdat we onze bloemen zo zorgvuldig drogen, behouden ze hun natuurlijke kleur. We verven de bloemen nooit, dat is nog een manier waarop wij duurzaam werken.”
Meer weten?
In Landleven oktober leest u het volledige artikel over Atelier de Korenbloem. Mariëtte deelt daarin praktische tips om zelf bloemen te drogen en legt uit welke bloemen en grassen hiervoor geschikt zijn. Deze editie bestelt u hier online.
Atelier De Korenbloem
Het atelier van Mariëtte en Rianne is elke zaterdagmiddag geopend.
Sintelpad 1, 9908 PK Godlinze
www.dekorenbloemgodlinze.nl
Instagram: dekorenbloemgodlinze
Fotografie Otto Kalkhoven
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."