Een beetje verdord blad, waaruit kaarsrechte, onvertakte, bijna vingerdikke stengels omhoog steken. Dat klinkt niet direct geweldig, maar bovenaan die stengels... Van afstand lijkt daar net een compacte bol te zitten, maar wie van dichtbij kijkt, ziet dat deze gevormd wordt door een explosie van kleine, stervormige bloemetjes.
"Bij sommige selecties zoals Allium 'Ambassador' heeft een bloembol wel tweeduizend afzonderlijke bloemetjes", vertelt veredelaar en kweker Ton Langedijk uit Zwaagdijk, tussen de statige stelen die voor hem in het gelid lijken te zijn gesprongen. "Die tweeduizend bloemetjes bloeien allemaal na elkaar in fases. De nieuwe bloemknopjes dringen zichzelf voorbij de bestaande bloemetjes, zodat je geen verwelkte bloemetjes ziet. Zo'n bloembol kan wel drie weken bloeien!"