De Amerikaanse rivierkreeft is een ongewenste exoot. In het Groene Hart weet de jeugd wel raad met de kreeftjes. Ze maken er een feestmaaltijd van. Het is oogsttijd en in twee keukens kijk je mee met het wecken & inmaken: belangrijk werk om deels zelfvoorzienend te leven. In Groningen zet een liefhebster zich in voor de ouderwetse wichterpruim, terwijl in West-Vlaanderen fokkers hun best doen om het traditionele rode rund terug op de kaart te krijgen. Landleven augustus verschijnt op 21 juli 2023. Bekijk hier een voorproefje.
Lekker eten Hesters tomatensaus Sriracha Focaccia met tomaatjes Sperzieboontjessalade Meringuetaart met Wichter pruim Wichter curd Dieren West-Vlaamse rode rund Boerderijdieren Creatief bezig Maak uw tuinbank van stoelen Ton Vranken schildert de Maas Erf en tuin Kloostertuin Wichterpruim herontdekt Moestuin permacultuur Vlaamse tuin Groene tips Tuin Plantzoentje
Buitenwonen Verbouwing voor-na in Peize Interieur in Noord-Sleen Landleven van Tim en Marlinde In elk nummer Te hooi & te gras Postbus Landleven Dierentips Agenda voor augustus Rond het Erf: tuinplundering column Margreet Vraag & aanbod Volgende maand
Fotograaf Lode Greven en schrijfster Margreet Welink kwamen voor Landleven jarenlang bij boeren over de vloer. Van dichtbij maakten ze het boerenleven mee en legden het vast in woord en beeld. Hun hartverwarmende verhalen en schitterende kleurenfoto’s nemen de lezer mee in de wereld van een bijzondere beroepsgroep. Het werd een ode aan de boer. Prijs: €27,95.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en aanbiedingen en ontvang gratis het Landleven receptenboekje Buiten Eten. Met de aanvraag ga je akkoord met de privacyvoorwaarden. Je kunt je altijd eenvoudig afmelden.
Het is gelukt, je bent ingeschreven op de nieuwsbrief van Landleven. Je ontvangt vanaf nu regelmatig onze nieuwsbrief. Je kunt de recepten ook hier downloaden.