Landleven februari: Sneeuwklokjesfeest

Nel Schellekens is een bijzondere kokkin met een uitgesproken mening over hoe we met ons voedsel moeten omgaan. Ze werkt, zoals ze zegt, van kop tot kont, van schil tot pit en afval kent ze niet. Zij wordt een nieuwe culinair gezicht van Landleven, met name voor de vleesgerechten. Over eten gesproken, in Landleven geen hippe maaltijdbox, want we gaan van huis tot huis met de echte groenteman. En wie zijn eigen buren (alsnog) beter wil leren kennen, mag meelezen met de avonturen van Lotte die leert inburgeren op het platteland. Voor wie liever iets wil maken geeft timmerman Nick tips voor een handige oppottafel.

Landleven februari verschijnt 24 januari. 
 

Blader door Landleven februari

In Landleven februari

Lekker eten
Risotto met koolraap
Linquine met koolraapsaus
Koolraappuree
Knolserderij met gepofte knoflook
Knolgratin
Amsterdamse koggetjes
Broodje hotbok
Winterbok
Hooihutsepot

Dieren
Dierentips
Sallander konijn
Buizerd in beeld

Erf & Tuin
Sneeuwklokjes in De Bostulp
Maak zelf een oppottafel
Rond het erf: bomenkapper
Voorjaar in de Pegasushof
Groene tips
Grote-erfklussenkalender
Hagenstappenplan

Buitenwonen
Romantisch interieur op Veluwe
Landleven van de familie Hendriks
Lemelse kerels maken steen schoon

Creatief bezig
Miniposter
Kunstschilder Gelos
Bleekpottenbakker

Platteland
Op pad met de groenteboer
Lotte leert intergreren
Hoogwaterboerderijen in Alblasserwaard
Diny nam melkmonsters 

In elk nummer
Te hooi & te gras
Column Klaske’s keuken
Column dierenarts Stef
Agenda met leuke uitjes in februari
Postbus Landleven
Column Angela: stadsmeisje op het Platteland
Column Esther over dorpsleven
Vraag & aanbod
Volgende maand