Plantensoorten

De purperroze bloemen steken bescheiden hun kopjes omhoog tussen het zware blad, dat zelfs in de winter groen blijft. De schoenlappersplant is een makkelijke opvulling van een kale border. Een prachtige, winterharde plant die een plekje heeft verworven in menige boerentuin.

Vergeet-mij-nietjes zijn dankbare gasten voor je voorjaarsborders. De frêle bloemen combineren prachtig met statige voorjaarsbollen als tulpen. Snel na hun bloei sterven de plantjes af, maar tegen die tijd kunnen de latere vaste planten ze met hun uitlopende groen uit het zicht houden.

Natuurlijk zijn ridderspoor en lavendel mooi, maar ze stellen zo snel teleur. Kijk eens verder en merk dat je met sterke vaste planten pas echt lekker tuiniert. Wij stellen tien krachtige nieuwelingen voor die in de boerentuin niet mogen ontbreken.

De paarsblauwe peulen van de kapucijner geven af. Je krijgt er vieze vingers van. Dat kleine nadeel en het feit dat er aardig wat tijd in gaat steken om een paar kilo bij elkaar te doppen wegen echter niet op tegen de verrukkelijke smaak van de verse kapucijners. Dit is de tijd om ze te zaaien.

Het is een uitdaging om heerlijke aardappels te telen zonder het gebruik van chemische middelen en kunstmest. Voormalig boer Evert Boerhave helpt je graag op weg. “Ik wil dat mensen plezier hebben met aardappels.” Hij heeft legio nuttige tips.

In het voorjaar is op het Groninger land een bijzonder stukje landbouwgrond te zien. In het vlakke, winderige landschap achter het Dwarsdiep ligt een veld met plastic overtrokken heuveltjes en verderop lichtgroen aspergeloof. Jan Kierkels en zijn vrouw Tineke van Heesen begonnen op deze ongewone plek een aspergebedrijfje en weten hierdoor als geen ander hoe je groene asperges kunt kweken.

Een winterstek kan genomen worden in de rustperiode van planten, als de meeste bladeren gevallen zijn. In de praktijk is dit ongeveer van november tot maart. Kies een vorstvrije, droge dag om te stekken.

November is bij uitstek de maand om knoflook te planten. Het is een gemakkelijk gewas en de smaak van verse knoflook is heerlijk. Dus plant nog wat teentjes in je moestuin.

Veel oude fruitrassen zijn vrijwel uitgestorven. Van sommige rassen is nog maar een enkele boom over. Gelukkig zijn er allerlei initiatieven die proberen deze rassen te behouden en de teelt ervan te stimuleren. En wie de vruchten van vroeger proeft, weet gelijk waarom.

We hebben een stephanotis waar een groene vrucht in gekomen is na de bloei, zo groot als een pruim. Kunnen we daar nog iets mee doen of is het alleen leuk en voor de sier? B.v.d Marian de Bruin

Kattenstaart, akkerpest en paardenstaart zijn namen die in de volksmond worden gebruikt om heermoes aan te duiden. Een hardnekkig onkruid, in de moestuin, met een heel uitgebreid en diep wortelstelsel. Onkruidverdelgers hebben door dit wortelstelsel maar heel beperkt vat op het onkruid en dat maakt bestrijding extra lastig.

Vanaf juli wordt de Stekkentuin van Wies Voesten in Espel gedomineerd door de lange bloemstengels van stokrozen in allerlei kleuren. Wies schetst een portret van deze bijzondere muurbedekkers en geeft tips over hoe u net zulke mooie exemplaren kweekt.