1. Voeding
“Een lekkere tomaat begint bij de basis”, begint Lars Seekles van zelfoogsttuin ’t Plukgeluk in het Groningse Noordwolde zijn verhaal. “Tomaten zijn gulzige planten en om in één seizoen een grote oogst te krijgen, moet je er wel wat tegenover zetten. Ik begin met een goede laag biologische compost in de tunnelkas. Die bevat voldoende stikstof voor de groei van de plant. Tomaten moeten niet te veel stikstof krijgen, dat geeft een verhoogde kans op neusrot. Direct na het planten strooi ik rondom de plant biologische vinassekali. Kali zorgt voor sterke, weerbare planten, maar helpt ook bij de vorming, smaak en houdbaarheid van de vruchten. Direct na de kaligift geef ik water. De planten houden het hele seizoen behoefte aan kali, daarom geef ik in totaal drie keer in het seizoen vinassekali rondom de plant, steeds met een maand ertussen.”