Toetjes

Van aardbeien kun je natuurlijk prima jam maken, maar aardbeiensaus is voor de verandering ook erg lekker!

Van verse boerenzuivel maak je thuis dit heerlijk frisse en romige yoghurtijs met granola. Een pruimen-kaneelcompote maakt het helemaal af.

Maak fris yoghurtijs met citroen, zonder ijsmachine of ingewikkeld gedoe. Je hebt alleen verse boerenzuivel, suiker en citroen, en een mixer nodig.

Maak eens ouderwetse stoofpeertjes , met bessensap en specerijen. Het huis gaat er heerlijk van geuren en de peertjes smaken heerlijk bij allerlei gerechten.

Maak deze zomer de lekkerste ijsjes gewoon thuis. Met koffie, vlierbloesem of je dagelijkse portie fruit, aantrekkelijk verpakt als ijsco op een stokje. Dat lust iedereen wel, groot en klein! Hier vind je de werkwijze voor vlierbloesemijsjes.

Eigenlijk alle muesli- en cruesli-producten die u tegenkomt in het supermarktschap vinden hun oorsprong in dit recept uit 1900 van de Zwitserse arts Bircher-Benner. De verse (rauwe) en natuurlijke ingrediënten werken versterkend.

Maak eens ouderwetse gortepap. Serveer op de ouderwetse manier met stroop of suiker. Ook lekker met een snufje kaneel en een rijpe banaan die in grove stukjes gesneden is.

Een kommetje warme pap verwarmt en vult de koude mens. De gerechten zijn nog net zo simpel en smakelijk als vroeger, maar speciaal voor smulpapen die er wel pap van lusten, voegen wij wat moderne extra’s toe, zoals mini-marshmallows in deze lammetjespap.

Een kommetje warme pap verwarmt en vult de koude mens. Zoals deze grutjespap, met muesli en stroop

Krentjebrij of watergruwel maakt je met ouderwetse gort en bessensap. Je eet het bij de vla of de yoghurt. Culinair redacteur Klaske Bakker van Landleven laat in dit filmpje zien hoe jij dit nagerecht van vroeger in een handomdraai bereidt.

Maak cheesecake (ook bekend als ‘monchou-taart’) eens niet in een gewone springvorm, maar in allemaal kleine glaasjes. Een leuke manier om kleine porties te serveren!

Marie-José Mol: “Dit is mijn vruchtenbowl waar ik in de buurt en bij de familie bekend om sta, en ik ben er ook best trots op. Als basis voor de bowl gebruik ik een pot amaretta plus het sap."