Toetjes

In deze tijd van het jaar komt er een overvloed aan rode bessen, aardbeien, frambozen en rabarber uit de moestuin. Gebruik deze recepten om al dat heerlijks te verwerken!

Cranachan is een toetje van Schotse oorsprong. Knapperig gebakken havermout wordt gecombineerd met dikke room en volop verse frambozen. Een scheutje Schotse whisky maakt het af!

Wij zijn gek op bladerdeeg! Je kunt er niet alleen heel veelzijdig mee koken, het is ook nog eens makkelijk in gebruik. Je kunt het zelf maken, maar natuurlijk ook kant en klaar in de winkel kopen. Hier vind je onze lekkerste recepten voor zoete en hartige taarten.

Rood is dé kleur van het zomerfruit. In deze tijd van het jaar komt er een overvloed aan rode bessen, aardbeien, frambozen en rabarber uit de moestuin. Gebruik dit recept om al dat heerlijks te verwerken!

Er zijn allerlei verschillende recepten waar de heerlijke smaak van koffie in terugkomt. Maak deze heerlijke koffie karamelsaus en giet het bijvoorbeeld over een bolletje vanille-ijs voor een extra lekkere smaak!

Behalve een zeer geliefd drankje is koffie ook een heerlijke smaakmaker in bonbons! Maak zelf deze koffie bonbons en smullen maar.

Na de voor- en hoofdgerechten geeft Landleven je ook inspiratie voor de toetjes tijdens het kerstdiner. Laat je inspireren en bereid de lekkerste toetjes voor jouw gasten!

Weer eens wat anders: vul de kniepertjesrolletjes met kaneelroom, voor wat extra smaak.

Dit traditioneel Engelse gevulde koekje wordt alleen gegeten met Kerst. De vulling bestaat uit een rijk mengsel van gedroogde vruchten en noten. Het resultaat is een lekker kruidig, bijzonder mini-gebakje. Zeker eens het proberen waard!

Kweepeer laat zich goed combineren met andere smaken. Favoriete combinaties zijn die met steranijs, kaneel, piment, vanille en kruidnagel.

Kweepeergelei is net zoals jam lekker als broodbeleg. Maar je kunt de gelei ook combineren met een kaasplankje of verwerken in een kruidig stoofpotje. De hoeveelheden van dit recept kun je makkelijk aanpassen naar hoeveel kweeperen je hebt.

Een vergeten vrucht voor veel Nederlanders, maar niet voor de plattelandsbewoner die een boom op zijn erf heeft staan: de kweepeer. Keihard en niet lekker om rauw te eten. Meer wél heel smakelijk in dit inmaakrecept!