Hoofdgerechten

Maak zelf de lekkerste stamppotten met deze heerlijke recepten. Van kruidenzuurkool tot een pittige witte kool stamppot. Genieten maar!

Landleven heeft de lekkerste quiches voor je op een rijtje gezet. Laat je inspireren en serveer het met een feestje of gewoon als avondeten.

Een heerlijke quiche met serranoham in bier gestoofde uien en port salut.

Landleven zet de lekkerste soepen voor jou op een rijtje. Maak een keer wat anders en geniet van de verschillende smaken en recepten.

Een heerlijk nazomers gerecht. De goed gevulde gratin  bevat veel verschillende ingrediënten om het extra lekker te maken. Deze maaltijd zit vol groentes en is makkelijk te bereiden.

Landleven heeft de lekkerste stoofpotjes op een rijtje gezet, laat ze lang pruttelen op een zacht vuurtje en dien het mooi op, perfect voor de wat koudere dagen.

De AGA, het bekende Engelse gietijzeren fornuis, kent geen enkel geheim voor Saskia Schepers. Zij heeft haar hart verpand aan deze typische manier van koken en schreef er zelfs een kookboek over. Deze jachtschotel komt daar ook uit. Lekker met bietjes of rodekool uit de AGA.

De spaghettipompoen is een bijzondere pompoen: van het vruchtvlees kun je ‘draden’ trekken, waardoor het op spaghetti lijkt. De smaak zelf is vrij neutraal, waardoor het heel veelzijdig te gebruiken is. Een aanrader om eens te proberen of zelf in de moestuin te kweken!

Deze kip bereid je met citroen, knoflook en rozemarijn voor een frisse smaak.

Nicole Provoost uit het Zeeuwse Goes is een echte lekkerbek. Ze gebruikt al het lekkers dat haar provincie te bieden heeft: mosselen, zeekraal, zeewier en walnoten. Speciaal voor Landleven maakte ze er een verrassend driegangen-pizzamenu mee. Smul met haar mee!

De traditionele manier van asperges eten: met ham en ei. En een zelfgemaakte hollandaisesaus.

Provençaalse molsla is echt een recept voor het vroege voorjaar. Molsla is gebleekt blad van de paardenbloem en familie van witlof, cichorei en kapucijnerbaard. In plaats van molsla zijn in dit recept dan ook al deze andere pittige varianten bruikbaar.