De tulbandvorm is ook goed voor hartige gerechten te gebruiken.
Klipfilet met bladerdeeg uit de oven.
Dit is een heerlijk stoofgerecht, waarbij het vlees urenlang zachtjes wordt gegaard. Laat u niet afschrikken door de lange lijst ingrediënten: de combinatie van de specerijen en de kokosmelk is zeer smakelijk.
Op deze manier maakt moeder altijd de gehaktballen: met een scheutje ketjap manis en stukjes ui. Serveer de gehaktballen – zoals het hoort- bij aardappels en groentes.
Dit heerlijke vleesrecept voor zuurvlees met appelstroop is ideal voor een mooie herfst- of winteravond.