Koffie met een winterse twist door de citrusvruchten en kruiden.
Een toefje slagroom er bovenop maakt het feestje compleet.
Een fruitige siroop voor limonade of voor een aperitief.
Genoeg voor vier jampotten vol.
Maak je eigen bessenlikeur. Niet alleen heel erg lekker, maar ook heel makkelijk om zelf te maken.
Het is ondertussen een jaarlijkse traditie geworden om zelf vlierbloesemsiroop te maken. De geurige bloesems gevangen in een zoet siroopje geven me de rest van het jaar nog dat heerlijke gevoel én de smaak van ‘de-zomer-gaat-bijna-beginnen’.
In de Middeleeuwen was deze warme kruidenwijn al, favoriet bij de gegoede burgerij. Vernoemd naar Hippocrates, een geneesheer uit de vijfde eeuw voor Christus. Een hartverwarmend drankje. Dit recept is voldoende voor 4 tot 5 personen.
Kou, ijs, schaatsen, chocolademelk. Een bijzondere variant op deze oer-Hollandse drank is deze alcoholvrije chocolade-karameldrank. Bloedheet geserveerd is ze heerlijk zoet en vol van smaak. Met dit recept heb je voldoende voor 4 personen.
Koffie wordt een sensatie met deze warme koffiepunch. De combinatie van likeur, kruiden en pittige fruitschilletjes garanderen een bijzondere smaakbeleving. Met dit recept hebt je voldoende voor 6 tot 8 personen.
Een granita - oorspronkelijk afkomstig uit Italië - is een bevroren mix van fruit, water en suiker. Een verfrissende traktatie voor een warme zomerdag.
Dit drankje op basis van munt en limoen prikkelt en verfrist de tong. De whisky verhoogt de feestvreugde.
Een zomerse likeur voor op een zonnig terras.