Bijgerechten

Alle recepten met courgette

Alle recepten met courgette

Door Landleven
Alle recepten met koolraap

Alle recepten met koolrap

Door Landleven
Alle recepten met paprika

Alle recepten met paprika

Door Landleven
Alle recepten met pastinaak

Hier vind je alle heerlijke recepten met pastinaak

Door Landleven
Pesto invriezen

De heerlijke geur en smaak van basilicum is lastig te bewaren; bij het drogen verliest het blad een deel van zijn aroma, en invriezen geeft natte en minder lekkere blaadjes. Mijn beste bewaarmethode is het invriezen van pesto.

Door Diana Stek
Appel-walnootchutney

Deze chutney is echt fantastisch om te maken als u een overschot aan appels hebt. Maak lekker veel, want het blijft heel lang goed. Ook leuk om weg te geven als zelfgemaakt cadeautje van fruit uit eigen tuin.

Door Klaske Bakker
Lauwwarme salade van biet, appel en linzen

De appels worden kort gebakken waardoor ze iets karamelliseren. Maak de salade af met een dressing van goede balsamicoazijn en honing. Wat gehakte walnoten maken het helemaal af.

Door Klaske Bakker
Appel-citroencurd

Citroencurd is een frisse lekkernij die gemaakt wordt van citroen, boter, suiker en eieren; door appel toe te voegen wordt het eigenlijk nog lekkerder. Perfect om te verwerken in allerlei taarten, zoals ouderwetse appeltaart, maar ook heerlijk op een stukje toast of door de yoghurt.

Door Klaske Bakker
Appel, venkel en worst

Appels, varkensvlees en venkel zijn een beproefde combinatie. Dit gerecht met worstjes, venkel, aardappels en appels suddert in de oven in een laagje appelcider, terwijl het aan de bovenkant een mooi korstje krijgt.

Door Klaske Bakker
Zelf pasta maken

Zelf pasta maken is niet moeilijk, het kost alleen wat tijd en uitproberen. Het is leuk om te doen en het voordeel is dat u precies weet wat er in gaat. De eieren komen van uw eigen kippen en met meel van de molen maakt u er helemaal een eigen streekproduct van!

Door Klaske Bakker
Paprika gevuld met quinoa, burrata en kerstomaatjes

Een heerlijk gerecht dat voor meerdere gangen inzetbaar is. Het kan zowel een voorgerecht als hoofdgrecht of een bijgerecht zijn. Neem als voorgerecht bijvoorbeeld een paprika helft per persoon. Zo kan je het recept gemakkelijk aanpassen naar wens! Het is gezond, snel klaar en lekker: bye bye, kookstress!

Door Landleven
Rabarbersiroop

Rabarbersiroop is gemakkelijk te maken en een fantastische manier om de frisse smaak van de vroege zomer te bewaren voor de rest van het jaar. Er zijn verschillende soorten rabarber; daardoor verschilt de kleur van de siroop van felrood tot wat minder rood of rozig.

Door Landleven