Bijgerechten

Wintersalade met postelein, appel, roodlof en hazelnoot

In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische groenten in zijn kleine tuinderij de Kloostertuin. Geniet van zijn verse winterse oogst met dit stoere recept.

Door Klaske Bakker
Cake uit de wonderpan

Wie kent hem nog, de wonderpan? Culinair redacteur Klaske Bakker test de pan uit en geeft haar tips.

Door Klaske Bakker
Aardappels, spruitjes en worst

In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische groenten in zijn kleine tuinderij de Kloostertuin. Geniet van zijn verse winterse oogst met dit stoere recept.

Door Klaske Bakker
Rimpelige appels

Rond deze tijd van het jaar kan uw appeloogst er wat rimpelig uit gaan zien. De smaak is nog prima, maar voor een handappel zien ze er niet zo aantrekkelijk meer uit. De oplossing? In een taart, een koek of de appelmoes ermee! Dit zijn de lekkerste recepten op een rijtje.

Door Landleven
De lekkerste streekgerechten

Iedere streek in ons land heeft zo zijn eigen gewoontes, tradities en lekkernijen. Wij hebben de lekkerste streekgerechten voor je op een rijtje gezet en dankzij de bijbehorende recepten kun je ze ook heerlijk zelf maken.

Door Landleven
Appels uit de oven

Heerlijk als herfstig toetje, deze appels uit de oven. Het recept is makkelijk te verdubbelen; gebruik zo veel appels als er in uw ovenschaal passen.

Door Klaske Bakker
Broodpudding van suikerbrood

Suikerbrood is een echte Friese specialiteit. Een kleverig brood met parelsuiker en kaneel waar ook broodpudding van gemaakt kan worden.

Door Klaske Bakker
3x Winterse groentepoffertjes

Christian Boomker: “Met een gietijzeren poffertjespan kun je veel meer dan alleen zoete poffertjes maken, bijvoorbeeld deze hartige poffertjes met een vulling van winterse groentes.”

Door Klaske Bakker
Winterse preiquiche

In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische groenten in zijn kleine tuinderij de Kloostertuin. Geniet van zijn verse winterse oogst met dit stoere recept.

Door Klaske Bakker
Salade met gegrilde feta en rode biet

Een zomerse salade die eigenlijk het gehele jaar door lekker is. Zo ook bij het kerstdiner bijvoorbeeld! Snel, gemakkelijk en lekker. 

Door Landleven
De lekkerste hapjes voor bij de borrel

Altijd op zoek naar nieuwe hapjes voor op je borrelplank? Laat je inspireren en bereid de lekkerste borrelhapjes voor jouw gasten!

Door Landleven
Frisse veenbessensalade met venkel

Frisse veenbessensalade met venkel. Dit knapperige slaatje past prima bij wild. Perfect voor het kerstmenu.

Door Landleven