Een vergeten vrucht voor veel Nederlanders, maar niet voor de plattelandsbewoner die een boom op zijn erf heeft staan: de kweepeer. Keihard en niet lekker om rauw te eten. Meer wél heel smakelijk in dit inmaakrecept!
Alvast de lekkerste recepten voor Kerstmis bij elkaar aan het zoeken? Neem dan zeker deze 7 recepten mee, zodat je gasten kunnen genieten van een kerst vol met heerlijke maaltijden.
Cranberrysaus is klassiek, makkelijk te maken en simpelweg hartstikke lekker. Maak deze saus nu zelf en voeg er wat sinaasappelmarmelade aan toe voor een frisse smaak. Deze cranberrysaus is goed van tevoren te maken: hij blijft zeker een week goed in de koelkast.
Zin in een lekker likeurtje, maar toch even een andere smaak proberen? Maak dan deze appellikeur, je kunt hier ook zelfgedroogde appeltjes voor gebruiken. Heb je die niet, dan kun je ze vervangen door gedroogde appels uit de winkel.
Een heerlijk koffielikeurtje na het avondeten? Maak deze goede likeur, het lekkerst is om het vier weken te laten staan en elke dag even te schudden.
Wie houdt er nou niet van: een lekker likeurtje of een glaasje boerenjongens op z'n tijd? Zelfgemaakt is het allerlekkerst. Zorg er wel voor dat alle glazen potten of flessen helemaal schoon zijn.
Breng de ouderwetse keukengeheimen van oma terug in de keuken. Herken jij ze nog van vroeger?
Grietje van der Meulen bereidt een tal aan siropen, geleien en jams van onder meer mispel, roos, rozenbottel braam, sleedoorn, vlierbloesem en vlierbessen. En uiteraard barberis. Ze bereidt alles zonder kunstmatige toevoegingen.
Je zelf geplukte appels gebruiken voor een appelstroop? Maak je eigen appelstroop met volgend recept.
Landleven heeft de lekkerste quiches voor je op een rijtje gezet. Laat je inspireren en serveer het met een feestje of gewoon als avondeten.
Een heerlijke quiche met serranoham in bier gestoofde uien en port salut.
De moestuin geeft weer volop: maak er gebruik van en zet de heerlijkste gerechten op tafel, bijvoorbeeld deze couscous met 'courgetti'.