Puree van koolraap is een heerlijk en gezond, winters alternatief voor aardappelpuree. Serveer deze koolraappuree met gehaktballetjes en wat peterselie.
Heb je net te veel boerenkoolstamp gemaakt? Geen probleem. Met dit recept tover je je restjes om in heerlijke kroketjes.
De pompoenbitterbal is niet heel erg bekend, maar het is wel een fantastisch borrelhapje. Perfect voor feestjes waar je eens iets anders op tafel wilt zetten.
Het pompoenenseizoen is weer aangebroken. Landleven heeft speciaal voor jou al onze recepten met pompoen onder elkaar gezet.
Chutneys zijn niet erg bekend in de Nederlandse keuken. Dat is jammer, want chutney is een veelzijdige smaakmaker die veel gerechten nét even dat extraatje kan geven. Én je kunt er veel oogst uit eigen tuin in kwijt. Volg de tips van Landleven en maak zelf de lekkerste chutneys!
Chutney is een veelzijdige smaakmaker die veel gerechten nét even dat extraatje kan geven. Hier vind je het recept voor appelchutney met dadels, een basischutney, helemaal lekker als je appels van eigen erf gebruikt.
Ben jij ook al volop bezig met je tomatenoogst? Soms weet je niet meer wat je met al die heerlijke tomaten kunt doen. Gelukkig hebben wij 10 overheerlijke recepten voor je waarmee je de oogst iets laat slinken!
Het is pas echt zomer als je een emmer vol rode besjes af moet rissen. En is de klus geklaard? Maak dan deze prachtige, robijnrode gelei. Rode bessen laten zich goed invriezen om op een later moment te worden verwerkt tot sap, gelei of jam.
Deze truffelaardappels maak je met een dikke zoutkorst, die je voor het serveren kapot slaat. Voor een mooi effect kun je er zelfs een hamer voor gebruiken.
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Goede redenen dus om ze vaker op tafel te zetten. Probeer bijvoorbeeld eens dit recept voor regenboogrösti, die je bereidt met bieten of aardappels.
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Probeer bijvoorbeeld eens deze snelle bietenspread, heerlijk op de boterham of een toastje.
Nu de temperaturen weer aan het stijgen zijn, de zon weer begint te schijnen en de eerste krokusjes weer beginnen te bloeien, is het ook tijd om lekker te gaan koken. Daarom hebben wij speciaal voor jullie de heerlijkste voorjaarsgerechten geselecteerd die gegarandeerd voor een lentegevoel gaan zorgen.