Dit heb je nodig
Voor de eerste fermentatie:
- ca. 100 g waterkefirkorrels
- 70-100 g witte suiker
- enkele plakjes biologische citroen
- 10 biologische rozijnen
- 1 l water
Voor de tweede fermentatie:
- fruit of bloemen naar keuze zoals aardbeien, frambozen, zwarte bessen, citroen, vlierbloesem of rozenblaadjes