Dit heb je nodig:
Ingrediënten voor 4 personen
- Lamskoteletten 12
- Pompoen (klein, in stukken)1
- Venkel (in 8 partjes)1
- Rode uien (in partjes)2
- Tomaten (gehalveerd)6
- Zwarte olijf (ontpit)3 el
- Balsamicoazijn 3 el
- Venkelzaadje (geplet)1 el
- Knoflook3 teentjes
- Olijfolie 3 el