Zo ga je te werk:
- Laat zowel de kiwi's als de aardbeien een beetje ontdooien en zacht worden.
- Pureer de vruchten afzonderlijk met een staafmixer of blender glad.
- Voeg eventueel een scheut water (en suiker naar smaak) toe om het wat 'losser' te maken.
- Giet de aardbeien in een glas en daarboven een laag kiwi.
- Serveer met een lepel of een dik rietje
Met kiwi kan je ook een verrassende
jam maken.