Perenjam met vanille

Perenjam met vanille

Een goed perenjaar? Kook jam van de peren. Deze perenjam met vanille smaakt heerlijk op een boterham, een scone of bij een kaasplankje!

Dit heb je nodig:

  • 1 kg handperen (schoongemaakt gewicht)
  • 1 sinaasappel, uitgeperst
  • 500 g geleisuiker speciaal
  • 1 vanillestokje, alleen de zaadjes

Zo ga je te werk:

  1. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en steeltjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.
  2. Meng het fruit met de andere ingrediënten en breng het geheel aan de kook.
  3. Als je wil kan je het fruit nog wat fijner maken met een aardappelstamper.
  4. Laat de fruitmassa een minuut flink doorkoken en giet de jam in schone, hete jampotten.
  5. Draai de deksels erop en laat rustig afkoelen.

De jam is minstens een jaar houdbaar. Wil je 'm nog iets spannender maken? Voeg een beetje geraspte gemberwortel toe.

Producten in de Landlevenwebshop
Volautomatisch RVS WECK Inmaakketel Volautomatisch RVS WECK Inmaakketel € 168,50

Verkoop door:
Landleven

Weck inmaakboek Weck inmaakboek € 15,95

Verkoop door:
Landleven

Ontsapper voor weckketel Ontsapper voor weckketel € 59,95

Verkoop door:
Landleven

Infrarood voedseldroger Infrarood voedseldroger € 545,00

Verkoop door:
Landleven

-->