Brood bakken met meel van de molen

Brood bakken met meel van de molen

Ons land kent nog tal van ouderwetse korenmolens. Soms is er ook een winkeltje bij waar het gemalen goed te koop is. Wil je zelf brood bakken? Maak hier gebruik van! Meel van de molen is vaak beter van kwaliteit en het assortiment in de molen is groter. En je ondersteunt de molenaar om dit ouderwetse beroep in stand te houden.

Hier vind je een per provincie een lijst met (voor zover beschikbaar websites van) molens waar je meel kunt kopen. Vaak kan de molenaar je goed adviseren over de verschillende soorten meel. Weet je nog een molen die niet in de lijst staat? Meld het via de e-mail redactie@landleven.nl en we voegen hem toe. Lekkere broodrecepten vind je in Landleven 3 2014 en op deze website, onder Lekker Eten.

Groningen

Korenmolen Joeswert, Feerwerd (Gr)
Landgoud, Kloosterburen (Gr), geen molen maar teler die o.a. meel verkoopt
De Hoop, Kropswolde (Gr)
Wilhelmina, Noorderhoogebrug (Gr)

Friesland

De Zwaluw, Burdaard (Fr). 
Zeldenrust, Dokkum (Fr)
De Verwachting, Hollum (Ameland, Fr)
Penninga's molen, Joure (Fr)
De Weyert, Makkinga (Fr)
De Hoop, Sumar (Fr)
't Lam, Woudsend (Fr)

Drenthe

De Bente, Dalen (Dr)
Hazewind, Gieten (Dr)
De Zwaluw, Hoogeveen (Dr)
De Weert, Meppel (Dr)
Woldzicht, Roderwolde (Dr)

Overijssel

De Star, Balkbrug (Ov)
De Leeuw, Bathmen (Ov)
De Hoop, Hellendoorn (Ov)
D' Olde Zwarver, Kampen (Ov)
De Sterrenberg, Nijeveen (Ov)
Leemansmolen, Vriezenveen (Ov)
Lonneker Molen, Lonneker (Ov)
Bökkers Mölle, Olst (Ov)
Windlust, Radewijk (Ov)
De Pelmolen, Rijssen (Ov)

Gelderland

Tot Voordeel en Genoegen, Alphen aan de Maas (Gld)
De Haag, Beuningen (Gld)
Prins van Oranje, Bredevoort (Gld)
De Prins van Oranje, Buren (Gld)
Benninkmolen, Doetinchem (Gld)
De Hoop, Elspeet (Gld)
De Bouwing, Geldermalsen (Gld)
Geertruida Cornelia, Gorssel, (Gld)
De Zuidmolen, Groesbeek (Gld) 
De Joannusmolen, Heumen (Gld)
De Maagd, Hulshorst (Gld)
Op Hoop van Beter, Ingen (Gld)
De Zwaluw, Kesteren (Gld)
De Hoop, Klarenbeek (Gld)
De Witte Molen, Nijmegen (Gld)
Grutterij Molen De Hoop, Oud Zevenaar (Gld)
Den Olde Florus, Terschuur (Gld). 
Maalderij Bökkers, Terwolde (Gld) 
Havekes Mölle, Twello (Gld)
De Vier Winden, Vragender (Gld)
De Vlijt, Wageningen (Gld)
Nooit Gedacht, Warnsveld (Gld)
Wijchense molen, Wijchen (Gld)
Sevink Molen, Winterswijk (Gld)
Venemansmolen, Winterswijk (Gld)
Grafelijke korenmolen, Zeddam (Gld)

Utrecht

De Hoop, Bunschoten (U) 
De Hoop, Loenen aan de Vecht (U)
Rijn en Lek, Wijk bij Duurstede (U)
De Windotter, IJsselstein (U)
De Valk, Montfoort (U)
De Windhond, Soest (U)
De Ruiter, Vreeland (U)
De Veenmolen, Wilnis (U)
De Windhond, Woerden (U)

Noord-Holland

De Leeuw, Aalsmeer (NH)
De Oude Knegt, Akersloot (NH)
't Roode Hert, Alkmaar (NH)
De Eersteling, Hoofddorp (NH)
De Gouden Engel, Koedijk (NH)
Kijkduin, Schoorl (NH)
De Zandhaas, Santpoort (NH)
De Vriendschap, Weesp (NH)
De Krijgsman, Oosterblokker (NH)
De Bleeke Dood, Zaandijk (NH)

Zuid-Holland

De Eendracht, Alphen aan den Rijn (ZH)
De Haas, Benthuizen (ZH)
De Arkduif, Bodegraven (ZH)
De Roos, Delft (ZH) 
Kyck over den Dyck, Dordrecht (ZH)
De Roode Leeuw, Gouda (ZH)
De Put, Leiden (ZH)
De Windlust, Nieuwerkerk aan den IJssel (ZH)
De Hoop, Oud-Alblas (ZH)
3 kleur grutterij, Rotterdam (ZH)
De Zandweg, Rotterdam
De Vrijheid, Schiedam (ZH) 
Aeolus, Vlaardingen (ZH)
De Hoop, Zoetermeer (ZH)
Landzigt, Zuid-Beijerland (ZH)

Zeeland

Brassers Molen, Biggekerke (Z)
Molen van Cadzand, Cadzand (Z) 
De Korenbloem, Goes (Z)
De Stadsmolen, Hulst (Z)
5 Gebroeders, Heinkenszand (Z)
Oostmolen, Kloetinge (Z) 
De Korenbloem, Kortgene (Z)
De Lelie, Koudekerk (Z)
De Arke, Oostkapelle (Z)
De Pere, Oost Souburg (Z)
De Jager, Oud-Vossemeer (Z)
De Lelie, Scharendijke (Z)
Molen van Sluis, Sluis (Z)
De Verwachting, Tholen-stad (Z)
De Hoop, Zierikzee (Z)
Zoutelandse Molen, Zoutelande (Z)

Noord-Brabant

Nooit Gedagt, Budel (NB)
Jan van Cuijk, Cuijk/St. Agatha (NB)
Dommelsche Watermolen, Dommelen (NB)
St. Victor, Heeze 
De Doornboom, Hilvarenbeek (NB) 
Emma Molen, Nieuwkuijk (NB)
De Roosdonck, Nuenen (NB)
St. Jan, Oerle (NB)
Kerkhovense Molen, Oisterwijk (NB)
De Korenbloem, Oploo (NB)
De Oude Molen, Oudemolen (NB)
De Arend, Terheijden (NB)
De Nijverheid, Ravenstein (NB)
De Hoop, Sprundel (NB)
Molen van Jetten, Uden (NB)
Nooit Gedagt, Woudrichem (NB)
Molen de Korenbloem, Ulvenhout (NB)

Limburg

Sint Anthoniusmolen, Kessel (L)
Commandeursmolen, Mechelen (L)
Eendracht maakt macht, Meterik (L)
Gitstappermolen, Vlodrop (L)

Online broodmeel bestellen kan via www.broodbakshop.nl of www.bakzolder.nl.

Op zoek naar lekkere recepten?

De lekkerste recepten vind je in dit mooie kookboek van onze culinair redacteur Klaske!

Bestel hier