Een vrolijk gerecht goed voor vier taartjes.
Een ouderwets recept voor balkenbrij met spek en appel. Balkenbrij is een echt streekgerecht en wordt gemaakt van varkensvlees met boekweitmeel en kruiden. Elke regio heeft zijn eigen variant. Je eet dit gerecht bijvoorbeeld met roggebrood.
Knolselderijsoep met tuinkers
Stevige kost, snel op tafel.
Nederlands bekendste streekgerecht.
Fris, fruitig en gezond.
Ouderwets lekker.
Langzaam, met geduld en een heerlijk eindresultaat.
Vanaf oktober vallen de tamme kastanjes van de boom. Lekker om te poffen, of maak deze heerlijke volle cake met tamme kastanjes.
Een frisse fruitsoufflé met kweepeer.
Kweepeer of -appel is een traditionele boerenvrucht die je kunt gebruiken voor smakelijke gerechten. Bijvoorbeeld deze tarte tatin: een omgekeerde taart.
Een bijzondere parfait met frisse cranberry's en tamme kastanjes